Руска Новогодишња традиција, обичаји, знаци

Нова година с правом се сматра најлепшим и дуго очекиваним празником. На крају крајева, савршено се сећамо тресања са којим је сваки детски новији откривен у детињству, нестрпљење са којим свако дете чека Дјед Мраза и очекује оно што ће нам донијети. Али то је било у мом детињству! Одрастајући, људи започињу да не сањају о поклонима, већ о испуњавању најцењенијих, најкњичнијих жеља, а за то, на неки начин, древне руске Новогодишње традиције, обичаји, знаци ће се добро упознати.

Нову годину прослављамо 1. јануара, јер је прије три века цар Петар И издао декрет којим се овај празник наређује да се прослави 31. децембра. Била је то уредба која је постала разлог за појаву многих руских традиција, обичаја и знакова. Смрча је, на пример, постала главни симбол новогодишњег празника, што је било уобичајено у свим европским земљама.

Следећи царински декрет гласи: "... На главним улицама, племенити људи испред капија би требали направити накит из грана брда и смрда ... и скромних људи - на свакој капији треба ставити најмање једно дрво или смрћу." По први пут на овом новогодишњем одмору сви мускарци украшавали су своје куће гранчицама од смреке, смрче и борова на обрасцима који су украшени краљевским двориштем за госте.

Овај обичај су позајмили Руси од Немаца, који су смрћу сматрали светим дрветом, у гранама које живи један љубазан "шумски дух" - бранилац правде, добра и истина. Константно зелена смрча карактеризирала дуговечност, вечну младост, храброст, достојанство и лојалност. Фирјевске зубе су симбол ватре живота, као и враћање здравља.

Вече уочи Нове године сматрају се "великодушним". Велики празнични сто је направио све што је желео да има у обиљу. До Нове године су кували разне комоте, пиво, пиво, послужили су пуно меса, гризева и брашна, печених пита са разним надопуњавањем.

У средишту стола било је обичајно ставити месо две или три недеље старих свиња, пржених на пљуваку, који је доживљен као симбол лепоте. Сигурно, не једном сте чули нешто попут "колиада". Ова реч означава све производе од свињетине који су припремљени за Божић или Нову годину. Сваки власник је покушао да стави свињетину, пошто је овај производ хранила цела породица до Великог поста.

Новогодишњи сто није морао да садржи јела од перади, дивљачи или зечева, јер је било уверење да би срећа могла да побегне из куће. Украјинци, Белоруси, Руси и Молдавци сматрали су традиционалним новим палачинима и кутијама. Гости су били третирани лактовима, слаткијама или фигуринама печеним из теста у виду домаћих животиња: краве, бикови, коњи.

Упознајте Нову годину узета је у новој хаљини и ципелама (веровало се да ћете тада ићи у новој одјећи). Прије Нове године покушали су да опросте свим својим жалбама да плате сва своја дуговања. Уочи одмора у кућама опрали су прозоре и огледала, ослободили се сломљених јела.

У Русији је одлучено да припреми веома сложено јело за новогодишњи сто. Није било само скупо, али од кувара је захтевао веома висок ниво вјештина. Такав је рецепт у општем прегледу: парче сардона стављено је на место камена за меснате маслине, које су служиле као пуњење за дробљену јастуку, која је постављена у масни јаруга, а то у фазан. Последњи "омотач" маслина био је свињска свиња. Овај рад кулинарске уметности изумео је судски кухар-Француз и посвећен је прелепој Катарини ИИ. Ускоро тајну овог екстравагантног новогодишњег оброка открио је богат племић и брзо га је ширио међу представницима племства. Позивање гостију на печење "Царица" постало је веома престижно.

Али сада из традиције прелазимо на обред новогодишњег одмора ...

Сви смо у поноћ, када звончиће ударе 12 пута, правимо најтраженије жеље, које се морају остварити у наредној години. Многи такође посматрају сложенији обред. У тренутку када сат стиже 12, писање је записано на папиру, а онда папир пали, пепео се помеша у чаши са шампањцем. Шампањац би требао бити пијан док сат не удари на последњи ударац.

Са прославом Нове године има много других, прилично занимљивих знакова. Под новогодишњом годином, у тешким мразима, вода је замрзнута у кашици. О добром здрављу и дуговечности показује лед у бочицама, ио болести или чак смрти - фовеа у центру.

Постоји још један не мање интересантан обичај: у ноћи Новогодишњице, део празничне вечере, девојка се ставила под јастук. Пре него што је спавала, позвала је свог супруга да дође и пробуди храну коју је чувао. Љубав је требало да дође у њу у сну.

У људима дуго времена постоје новогодишњи знаци. Мислим да можете наћи неке од њих:

1. Новогодишње вече, не можете позајмити новац, иначе ће вам требати читаву следећу годину.

2. Ако желите срећу свуда у Новој години, ставите нешто ново.

3. Да би кућа била успешна, Новогодишњи сто мора да пуца с храном и пићима.

4. Ако је 1. јануара први гост у кући човјек, година ће бити срећна, а ако је жена - напротив.

5. Сети се како ће славити Нову годину, тако да ћете га живети. Покушајте да се не заклињете, не свађате, не плакајте и не идите раније у нову годину.

6. Да не би доводили невоље на себе и некога од чланова породице, не бришите се у новогодишњој вечери.

7. Ако баците смеће из куће пре Нове године, сачекајте проблеме у наредној години, заборавите на добробит.

Најпријатнији тренутак у прослави Нове године је, наравно, примање поклона. Ако желите да ваш поклон донесе радост и задовољство вашој породици и пријатељима, размотрите корисне савјете о свом избору.

Жене не воле када им се дају: јефтини парфем, руж за усне, накит, јефтини сет сапуна, блузе, кошуље, посуђе, кухињски прибор и све што их подсјећа на домаћинство. Изузетак су унапред дефинисане ситуације.

Мушкарци нису добродошли као поклон: цвијеће, манжетне траке, кравате, снажан мирис након бријања или колоњске воде, доње рубље, марамице, чарапе.

Дете ће бити узнемирено ако му дате: одећу (без играчке), паметну књигу (Енциклопедија ученика), школски прибор, сувенир који се не може играти, или се може ставити само на полицу.