- печурке - 2-3 комада (фино исецкане)
- шаргарепе - 2 комада (урезане у траке)
- слатка паприка - 2 комада (урезана у траке)
- сијалица - 1 комад (фино исецкана)
- патуљасти парадајз - 10-12 комада (урезано на пола)
- биљно уље - 4-5 Арт. кашике
- сок од поморанџе - 60 милилитара
- грашак - 1/2 шоље
- лимун - 1 комад (сок)
- сол - 1 Пинцх (по укусу)
- црни бибер - 1 штап (по укусу)
- кумин - 1/2 чајна кашика
- гомила першуна - 1 комад
- Кускус - 125 грама
- поврћа - 250 милилитара
1. Налијте 2 кашике уља у тигањ и пржите печурке, шаргарепе, паприке и лук. 2. Додати сок од поморанџе, грашак и парадајз. Кувати неколико минута. 3. Уклоните од врућине, сипајте лимунов сок, преостало уље, додајте со, бибер, кумин и першун. 4. Ставите кускус у посуду, залијете топлу биљну расу, затворите запечаћен поклопац и оставите 5 минута. 5. Мик поврће са кускусом.
Услуге: 2