Пиринач скроба се додаје пирејама воћа и поврћа како би пире кромпир био дебео. Када се поврће или плодови подземни у дрхтаву дрвеће, пуно воде се ослобађа и након додавања скроба који дозвољава вишку воде да се веже на жељену густину. Тада пире кромпир ће изгледати још апетизирајуће и не одлази од кашике. Скроб се користи за добру пробављивост плодова.
Скроб у беби храни
Скроб се савршено дигестира од желудачиног стомака и побољшава његов рад. Скроб у стомаку ствара филм, штити од дејства корозивних киселина, које се налазе у киселим плодовима. Новорођене се добро толеришу, многе европске мајке почињу да дају воћне пиреје са скробом већ од 4 месеца. Пиринач скроб нема мирис и укус, не утиче на укус овог производа. У свакој тегли, скроб је присутан у минималној количини до 6%. Пакет храна за бебе треба означити "БИО". Ова икона је гаранција да се храна производи без ГМО, боја, нитрата и пестицида и других штетних супстанци.
Поверите или не верујте скробу, избор је за родитеље. Изаберите производе таквих произвођача који су се доказали на тржишту. Затим ће на столу пасти само корисни и свежи производи.
Кукуруз или пиринчани скроб је такође присутан у храни за бебе.
Користи скроба
Скроб је прави производ.
- Након цепања, скроб се претвара у глукозу.
- Њено присуство у неким врстама пиреја од воћа и поврћа осигурава дијете од слабљења.
- Многи произвођачи чине велике напоре како би уравнотежили агресивни и благотворни ефекат плодова који садрже киселине. Затим не користите киселе сорте воћа, а скроб неутралише киселине.
У закључку додамо да је у прехрамбеној храни потребан скроб за бољу сваривост поврћа и воћа и штити бебу од стресних киселина.