Биљно уље садржи веома велику количину масних полиненасићених киселина које улазе у мембрану људских ћелија и играју велику улогу у метаболизму. Потребно је биљно уље за дјецу, јер садржи и витамин Е, што је неопходно за растући организам. Поред тога, биљна уља имају лаксатив и холагогу.
Вриједност различитих врста уља
Сунцокретово уље има висок садржај омега-6 масних киселина и витамина Е. Уље од кукуруза је слично особинама сунцокретовог уља. Маслиново уље се складишти дуже због садржаја антиоксиданата у великим количинама. Ово уље најлакше асимилује тело. Ово уље је неопходно за дјецу, јер побољшава метаболизам, излучивање и кардиоваскуларне системе. Ланено уље се добија од ланених семена. Ово уље је само извор Омега-3 киселина. За децу, биљно уље је неопходно за стабилизацију црева. Уље од ланеног семена јача имуни систем дјетета, има лаксативан ефекат и веома је корисно за кожу. Чувати ово уље у тамној бочици, поклопац мора бити чврсто затворен.
Када можете дати биљна уља деци
Биљно уље може бити укључено у исхрану бебе од 5 месеци. Прво додајте само неколико капи. Постепено, окрећући се реакцији дјечјег тела, повећати количину уља тако да је до године беба користила 3-5 грама дневно. Ако је дете старије од три године, онда се количина овог уља постепено повећава на 10-16 грама дневно. Пожељно је другачије дати биљно уље деци, тако да постану корисније и разне супстанце. Пожељно је заменити унос различитих врста биљних уља.
Како одабрати биљно уље за дете
За употребу у храни за бебе потребно је квалитетно уље. Неке врсте биљних уља нису врло високе нутритивне вредности. Пре куповине нафте обратите пажњу на етикету како бисте избјегли куповину подстандардног производа, другим ријечима, мјешавина нечистоћа различитих нискоквалитетних уља. Пре него што дате уље деци, пробајте то сами. Квалитетно уље не би требало бити горког, не би требало да буде облачно и не садржи непријатан мирис.
Биљна уља се могу нерафинисати и рафинисати. Степен пречишћавања разликује се међу собом. Нерасоване врсте уља се чисте само од механичких нечистоћа. Преостале количине хербицида могу садржавати уља ових врста. Није препоручено нерафинисано сунцокретово уље за децу до три године старости.
Рафинисано сунцокретово уље је посебно пречишћено. Од ових врста уља, уклоњене су ароматичне, ароме, боје, као и слободне масне киселине. Рафинирана сунцокретна уља су практично хипоалергена, због чега се препоручује да се користе у исхрани деце од 5 месеци. Али најважније, увек пратите реакцију дететовог тијела на ово или оно биљно уље.