Састав кромпира
Ако се кромпир расте без хемикалија, онда постоји мноштво микроелемената, витамина и супстанци потребних за тело:
- У кромпировом скробу, велики број угљених хидрата, који су хранљиве вредности, такође садрже многе протеине, готово исте као и житарице, али је кромпир готово потпуно без масти.
- У кромпи је пуно витамина Ц, чињеница је да се она налази на кожи. Биће вам изненађени, али у гомољи од 150 гм, садржи готово половину витамина Ц, што је дневно потребно за тело.
- Исти витамин Ц дозвољава тијелу да апсорбује гвожђе које се налази у гомољи.
- У кромпираму постоје витамини групе Б1, Б3, Б6, минералне супстанце као што су магнезијум и фосфор, као и витамин К.
- Код кромпира "у униформи" има пуно калија, броколи је са броколијем или са бананама. Поред тога, калијум јача наш стресни оклоп, штити од иритације и побољшава рад мишића.
Кромпир и хемикалије
Упркос таквој корисности, морамо бити опрезни у погледу навике кромпира; апсорбује све токсине који се налазе у тлу, у води, али и од испоручених ђубрива. Штавише, кромпир ће покупити штетне материје чак и из ваздуха. Главна опасност је да је немогуће утврдити укус картице са пуно хемикалија.
Постоји много савета, колико год је корисно, где се препоручује коришћење кромпира са лигњом, немојте намакати да бисте сачували све корисне особине и витамине, али за то морате бити сигурни у њену чистоћу. Неопходно је знати да се токсини складиште у великим количинама у кожи, друга половина се налази у себи и може се излучити исушивањем улаза. Ако често кувате посуђе који користи кромпир "у оутфиту", онда запамтите да саветници или не знају за то, или је чист производ из тестираног земљишта и чиста екологија. Али у нашем времену ово је од фантазије, чак и за себе расте у приградским подручјима, а користе се и ђубрива. Све ово говори да ако припремате кромпир за дијете, онда га морате обрадити.
Први беби кромпир
Ако почнете хранити кромпири, онда не прије 8 мјесеци, јер Производ за желудац је сложен и боље је сачекати док се ферментација не развије у потпуности. За храњење испод једне године препоручује се куповина пире кромпира, а ако се кувате, потребно је водити бригу о непровереном производу који се сакупља из ваше баште.
Поред тога, потребно је правилно припремити пире кромпири, чак и ако постоје токсини, а затим их максимално дезинфикујете. Да бисте то урадили, најпре исперите картицу, а затим га очистите и након око сат времена треба да буде намочено на улазу. Потом сипајте кромпир врело водом и кувајте воду, након чега вам је потребно, понекад се препоручује поновити ову акцију поново. И само у трећем кромпижу треба да кувате до краја. Наравно, после таквог третмана, кромпир ће бити празан, чак и скроб од ње ће ићи још више витамина. Међутим, вероватно је боље то пустити, а не дати дијете хемикалијама.
Сада, када је тело научило да узима пире кромпир, могуће је допунити храњење различитих адитива поврћа, на пример, тиквице, карфиол и броколи. За 2-3 године беба већ мора имати пуну вечеру, тј. јести супа од поврћа, која се састоји од 4-5 врста поврћа, кромпир је обавезан, али са горе описаним опцијама чишћења. Супе од кромпира, са садржајем кромпира може се дати дете до 4 пута недељно. Ако припремате пире кромпир, боље је користити млеко, разблажено водом 1: 1, али не чешће него двапут седмично. Вриједно је пажљиво погледати имена у вртићима, видјети колико се често послуживање кромпира с кромпиром, по правилу, у баштама посматрају исхрану.
Морате знати да се кромпир не сме дати детету сваког дана. Ако је реч о исхрани поврћа, онда је вредно обратити пажњу на зелена јела, боју и бруснице, броколи и кромпир само као адитиви.
Како правилно ускладиштити картицу
- Кромпир треба складиштити одвојено од другог поврћа како би се избјегло колективно пропадање.
- Ако задржите кромпири, онда цела количина не треба да се опере, у супротном ће се уронити.
- Такође, немогуће је складиштити кромпир у фрижидеру, температуру која је угодна за храњење до 6 ° Ц, при ниским температурама кромпир није природно слатко.
- Велике залихе кромпира морају бити ускладиштене у мраку, тако да не узгајају и расте зелено, иначе се у кромпиору појављује соланин, токсин. Ако је кромпир већ узгајан, онда је неопходно очистити дебљи слој, и боље је да дјеца уопште не дају.
- Кромпир који је оставио до пролећа, чак и са бољим складиштењем, и даље садржи токсине, па покушајте да старији кромпир дати што је више могуће.
Ко је забрањена картица
Кромпир није тако безопасан, може изазвати алергије детета. На пример, ако дијете има алергију на алергије, онда је вјероватније да се појављује на кромпировима. Ако тек почињете да уносите кромпир у исхрану своје бебе, пратите правило постепено растуће хране. Једном за 1-2 седмице, док вам треба пратити квалитет, кромпир треба послужити ујутро, када се дете добро осјећа и на крају оброка.
Ако приметите да дете уопште не перципира карту, постоје алергијске реакције или тело га одбија, онда морате уклонити кромпир из исхране. Исто може бити засновано на налазима стручњака, уколико постоји слаба ферментација.
Калорична вредност
У поређењу са неким поврћем, кромпир је прилично калоричан, 100 КГ садржи 80 кцал, ау тиквици 23, у репи 42. Али у случају других гарнела, кромпириће ће бити најниже калорија од у пиринчу 323 Кцал, у ајдолу 326, било шта, додир, све више и више.
Што се тиче калоријског кромпира, битни су различити фактори:
- време складиштења. Млади кромпир су 3 пута мање калорија од старог;
- Кување такође игра улогу, пржени има 3 пута више калорија него кувана;
- припремање кромпира. Као што је већ поменуто, кромпири треба очистити и натопити, док ће скроба са калоријама бити опрана и постаје мање калорична, али ће и витамини нестати.
Шта јести са кромпиром
Кромпир је добар са месом, рибом или пилетином, а месо за децу боље служи у облику кутија или месних куглица. Није потребно да дете направи јамо и кромпир уз помоћ гашења, иначе ће бити врло дебело јело. Ако се прва чорба прелије, а на другом обалу. Врло добро је послужити кромпирама зеленилом и поврћем. Уопште, храна за децу треба да садржи што мање масти. Кувајте пире у млеку, који се разблажи са водом 1: 1.
О чипсовима и кромпировима
Нема потребе овде много да каже, а чипс и помфрит су веома штетни чак и за одрасле особе, а њихова деца се уопће не могу дати. Само немојте показати да их можете пробати, иначе ћете моћи да их одвојите у биткама, осим што их не једите код детета. За разумевање, врло је разумљиво да објасним детету да је ово лош кобић, а онај који је једе ће бити болестан. Једноставно пронађите мало информација о опасностима чипова и доступном језику, обавестите дете.
Методе кувања кромпира и користи
Кувани кромпир
- Већина витамина ће се очувати ако се кува кромпир са ниским нивоом воде.
- Кромпир треба скувати испод поклопца и на малој ватри.
- За кување, потребно је да залијете кључање, а затим ће се време кухања смањити и витамини ће остати.
- Не остављајте куваног кромпира у води, исцедите га.
- Немојте кувати кромпира неколико дана, брзо отпутујте витамине, кувате 1 пут.
- Млијеко за пире кромпир мора прво загрејати. на хладном млеку, грудима или сивом пирету.
- Ако скувате супу, онда морате да ставите кромпир, када се вода загријава и спрема супу за 10-15 минута, брзо ће се кувати, али неће проћи.
Печени кромпир
- Кромпир се пече у кореју, и зато вам је потребан чист и тестиран кромпир, по правилу, то је ваш кромпир.
- Требали бисте знати да се овим методом виртуелно губи цијели витамин Ц, јер је у кореју, али преостали витамини и супстанце чувају напротив.
- Кромпир можете печити на два начина. 1) Исеците га и спустите кожу, не додајте воду или сол; 2) једноставно пеците 20 минута на високој температури од 140-150 ° Ц.
- Да бисте сачували корисне особине и витамин Ц, можете обмотати кромпир у сирћету.
- Скор има поприште, ако му се неко не свиђа, онда можете користити зачине, зачине или лекове који се сипају или стављају на врх кромпира.
Поховани кромпир
За дете, ово је изузетно нежељено јело. Кромпир, куван на овај начин, је бескористан, и много штете, боље је користити другачији рецепт.