- вермицелли - 2 Купа
- вода - 3 шоље
- црвени лук - 1 комад (сецкано)
- биљни асортиман - 1 чаша (шаргарепа, грашак, пасуљ, кукуруз, кромпир итд.)
- зелена чили - 2 комада
- комад ингвера - 1 комад (решетка)
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- Семе горчице - 1/4 жличице
- жути грашак - 1/4 жличице
- листови кари - 3-4 комада
Испржите резанце у сувом тепиху до златне браон боје. Ово не би требало да траје више од 4-5 минута, побрините се да се вермикели не изгоре. Одложите. У истој понви загрејте уље, баците сјеме сенфа, кари лишћа, бенгалски грам (грашак) и зелени бибер. После једног минута додајте сецкани лук и наставите да кувате док не буде јасно. Затим додајте ђумбир и остатак поврћа. Добро промешајте, наставите кување 6-8 минута. Ако је потребно, додајте мало воде. Када је поврће "исправно", додајте лагано слану воду и доведите до врелице. Када се вода врео, све сипајте у вермицелли, наставите да кувате константно мешајући, све док се вода не сруши.
Услуге: 2-3