На први поглед може се чинити да је одабирање печурака код куће за зиму једноставно. Али, у ствари, маринирање печурки, без обзира да ли су бели, весхенок или шампињони, захтевају низ строжих услова, на којима ће коначни резултат бити потпуно зависни. Наиме: да се добију печурке у мери промаринованних, са пријатним мирисом и да ли могу да стоје целу зиму без покварења. Срећом, све суптилности како правилно маринирати печурке код куће можете научити из нашег данашњег чланка. Садржи не само класичне рецепте, већ и брзе опције кувања. Стога, ако желите да научите брзо и укусно мариниране печурке, пре него преузмите оловку и нотебоок како бисте написали ове дивне рецептуре по кораку!
Како брзо маринирати печурке печурке у кући - корак по корак рецепт са фотографијом
Први рецепт о томе како брзо качити печурке (шампињоне) код куће. Ова опција је само проналажење празничног стола! За складиштење брзо печених печурака печурке код куће по овом рецепту могу бити месец дана. Истина, мало је вероватно да ће овај овакав мамац стати у фрижидеру.Неопходни састојци за брзо маринирање печурке печурке у кући
- шампињони - 250 гр.
- црвени лук (здробљен) - 2 тбсп. л.
- балзамични сирћ -3/4 чаша
- вода - 1/4 чаше
- бибер грашак - 1 тсп.
- сол - 1 тсп.
- чесна-2 зуби
Корак по корак инструкције како брзо маринирати печурке код куће
- Пошто је ово рецепт за брзо кување и готових печурака ће бити након 2 сата, потребно их је резати на плоче. Дебљина плоча је средња - овај облик ће помоћи печуркама да маринирају брже.
- Шеткане печурке ширимо у теглу, на врху с финим сецканим црвеним луком.
- Сада се окренемо припреми маринаде. Да бисте то урадили у малој мједи, помијешајте воду, сирће, папричицу, сол и нарибани бели лук. Мешати и на ниској врућини довести до врела.
- Након кључања, уклоните маринаду са плоче и у малим порцијама, сипајте га у посуду са печуркама.
Важно! Немојте журити да излијете све маринаде одједном, јер банка може пуцати од оштар пад температуре!
- Стегнујемо конзерву врло чврсто и окренемо је наопако. У овом стању оставите радни комад 2 сата на собној температури. Након овог времена, печурке су спремне за употребу!
Како бринути печурке брзо и укусно код куће - корак по корак рецепт
Следећи рецепт како брзо и укусно печурити печурке може се користити за готово сваку врсту. Али нарочито добро на овом рецепту су мале шампињоне - савршена ужина за свечаног стола. Прочитајте више о томе како бринути печурке брзо и укусно код куће у кораку по корак испод.Неопходно и састојци за брисање печурки брзо и укусно код куће
- шампињони -0,5 кг
- соли - 1,25 ст. л.
- сунцокретово уље -5 тбсп. л.
- сирће 6% - 1, 5 тбсп. л.
- шећер - 0, 5 тбсп. л.
- црни бибер -10 ком.
- залив оставља -1 ком.
- каранфилић - 1-2 ком.
- бели лук - 2 каранфила
- вода - 0,3 литара
Корак по корак упутства о томе како бринути печурке деликатно и брзо код куће
- Шампињони мине и кувају у слану воду након врелине точно 4 минуте.
- Правимо маринаду: у дубоком контејнеру мешамо шећер, сол и зачине. Додајте ољуштени и сецкани бели лук. Излијемо 300 мл воде са кључањем и затим сипати уље и сирће.
- Са припремљеним печуркама испразните воду и пребаците их у стерилно суво кесе.
- Напуните печурке врућим маринадом и оставите до хлађења, без покривања поклопца.
- Спакујемо теглу са поклопцем и шаље шампињоне 12 сати у фрижидер.
Како сипати печурке острига печурке код куће са шећером - рецепт за тренутачно кување
Захваљујући лабавој структури која, као и сунђер, упија течност, методе печења гљива, укључујући брзо кување са шећером, веома су популарне код куће. Наш следећи рецепт је за такве брзе и укусне опције. О томе како сипати печурке печурке остриге код куће са шећером у рецепту за кухање одмах испод.Основни састојци за сипање печурке острига печурке код куће са шећером
- печурке од острига - 0, 5 кг
- шећер - 1/2 тбсп. л.
- сол-1 тбсп. л.
- каранфилић -3 ком.
- бибер - 3 ком.
- залив оставља -1 ком.
- бели лук - 2 каранфила
- сирће -2 тбсп. л.
Корак-по-корак упутства о томе како маринирати печурке од острига у кућним условима са инстант шећером
- Печурке од острига добро су опране и исечене из снопова. Боље је узимати мале снопове са малим печуркама - ускоро ће се промовисати и изгледати у банци ће бити више апетит.
- Подијелимо гомилу у одвојене печурке и напунимо га хладном водом, тако да потпуно покрива шампињоре од острига. Ставили смо је на ватру и сачекајмо.
- Након печења гљива, додајте зачине, укључујући бели лук и смањите ватру. После 2-3 минута, сипајте у сирћет и кухајте 20 минута.
- Пена, која се појављује на површини маринаде, уклања се буком. Пробајте укус печурке од острига и уклоните их са плоче ако су спремни.
- Гљивама дамо 5-7 минута да се охладимо и спакујемо на стерилне тегле. На врх са жлица нафте и плуте. Складиштимо у фрижидеру након хлађења.
Како сипати печурке острига печурке у лименкама - једноставан рецепт за зиму
Сматра се да за правилан маринирање печурка печурке у стијенама у зимским шећерима није потребно. Нећемо се расправљати о овоме, али ће вам рецепт са тако кориснијом маринадом бити задовољан. Прочитајте више о томе како сипати печурке печурке од острига у лименкама у једноставном рецепту за зиму.Неопходни састојци за правилно маринирање печурака у конзерви у зимским крајевима
- печурке од острига - 0, 5 кг
- вода - 1, 5 шољица
- сирће - 1/2 шоље
- соли - 1 тбсп. л.
- бели лук - 1 каранфилић
- листови од залива - 1 ком.
- црни бибер - 2-3 ком.
- каранфилић - 2-3 ком.
Корак по корак упутства о томе како маринирати печурке од острига у лименкама за зиму на једноставном рецепту
- Печурке рудника и одвојено исећи танко капу и ноге.
- Такође печурке одвојено кувају док се не кувају.
- Онда идите на припрему маринаде. У новом резервоару, водите са зачинама 5 минута. Затим уклоните посуду из ватре и додајте сирће, покријте поклопцем са поклопцем 5 минута.
- Спустимо шоље од острига на стерилне тегле, додамо фино исецкани бели лук и прелијмо маринаду.
- Хајде да се пијемо без поклопца 5 минута и плуто. Пре хлађења радног предмета, окрените га наопако.
Како сипати беле печурке за зиму у лименкама - једноставан рецепт, корак по корак
За сакупљање беле печурке за зиму у банкама због следећег једноставног рецепта не треба имати посебне кулинарске таленте. Цео рецепт је што једноставнији и брзији. Сви детаљи о томе како сипати беле печурке у тегле за зиму у једноставном рецепту испод.Неопходне састојке за сакупљање беле печурке у тегли за зиму
- беле печурке - 1 кг
- вода - 1 л
- шећер - 2 тбсп. л.
- соли - 2 тбсп. л.
- сирће - 130 мл
- листови лова - 3 ком.
- слатка паприка - 3 ком.
Корак по корак упутства о томе како сипати беле печурке за зиму у конзервама користећи једноставан рецепт
- Беле печурке треба темељито испирати од песка и ситних остатака. Затим се печурке морају фино исецкати и кувати док се не кувају у кључу слане воде.
- После кувања, исперите беле печурке под текућом водом и одбаците у циркуљу.
- Припремите маринаду: кувајте воду шећером, сољу и сирћетом.
- У чистим, стерилним теглама, ширите зачине и додајте печурке.
- Сипати печурке врућим маринадом и оставити да стоји 5-7 минута испод поклопца, затим чврсто затегните обрадом стерилним поклопцем.