Сирово јагоде-малина џема

Пратићемо малине. Пратићемо јагоде. Откажемо реп од јагода. У блендеру или кухињи Састојци:

• Стравберри црусхед - 2 Цупс
• Малина срушена - 2,5 чаше
• Лимун сок - 1/4 чаше
• Шећер - 4,5 чаше
• Шећерни сируп - 1 стакло
• Пектин (врећица) - 1 комад

Инструкције

Пратићемо малине. Пратићемо јагоде. Откажемо реп од јагода. У блендеру или процесору за храну одвојено ми залијемо јагоде. Исто се ради са малином. Обришите здробљене малине и јагоде. Додавамо врећу пектина и мало лимуновог сокова у мешавину јагодичастог воћа. Добро се добро додаје (док се пектин потпуно не раствори) и остави 30 минута. Након 30 минута, сипајте шећерни сируп у смешу. Мешајте, додајте шећер. Мешање. Добијена смеша се сипа у тегле. Не брините да је смеша течност - након једног дана она ће се очвршћавати и добити конзистенцију џема. Следећег дана, џем се може пробати. Држите у фрижидеру. Пријатно! ;)

Сервиси: 6