Кремасти сос на Позхарски

Исеците печурке (на пола, а затим на танком) - пржите са обе стране са растопљеним путером - Састојци:

• Шампињони печурака - 350 грама
• Мусхроом Боуиллон - 300 грама
• Сос од црвених вина - 1 По укусу (Грамулка)
• Крем - 500 грама
• Сува печурка - 5 грама

Инструкције

Исеците печурке (на пола, а затим на танко) - пржите са обе стране растопљеним путером - ставите на салвете. Ставите печурке на ватру - испарите на 1/3 (само мало на дну). Паралелно, ставите крему да испарава (на пола). У испареном бујоној бифтети додати суву јухо - сипати у крему, - мало сосу "црног вина" - печурке. Донесите по укусу са сувом, солом - можете додати мало лимуновог сока - Готово ...

Услуге: 3