Цилантро сос

Припремите све састојке - прочистимо зеленило, очистићемо бели лук. Цилантро и зелени лук су велики Састојци:

• Цилантро свеже (гомиле) - 3 комада
• Бели лук - 3 зуба
• Салт - 4 Пинцх
• Зелени црни лук (бунцх) - 1/2 комада
• Пеппер зачињен - 1 комад
• Шећер - 1 кашичица

Инструкције

Припремите све састојке - прочистимо зеленило, очистићемо бели лук. Цилантро и зелени лук се исецају, бели лук уопсте не мозе бити срушен. Извадимо зелени бибер из семена и мембрана и исечемо га на велике дијелове. Прекривајте зеленило, бели лук и паприке у посуду блендера, дробите док глатка. Потресите хомогену масу соли и шећера, мешајте. Сос од цилантра је спреман. Послужите хладним посудама од меса, рибе или живине.

Сервиси: 3-4