Ако је могуће, покушајте да зауставите потрошњу производа од шећера. Неопходно је да се опустите и ваша деца посипају суве житарице за доручак. Биће боље ако додате гомилу грожђа и резане свеже воће.
У неким врстама спремних житарица за доручак, које се кувају, садржај соли прелази више пута од утврђених норми.
Доручак од нечуваних житарица или муесли је најбољи извор влакана, али такође не заборавите да постоје и рафинирани доручак, у коме је садржај влакана практично одсутан. И употреба таквих врста житарица за доручак, не само да нећете донијети никакву корист, а можда ће негативно утицати на ваше здравље.
Најбољи кашири, који ће без сумње имати користи од вашег тела од целог зрна, бисерног јечма, хељде, овсених пахуљица. Изузетак - пиринач са рижом, осим скроба у њима, практично нема ничега. А ако се ришете у брашно и осушите, онда ће то утицати на депозит масти много више од пиринчане кашице.
Најбоље је јести једноставне пшеничне или овсене пахуљице за доручак. У каши можете додати, ако је потребно, бобице за сезону или нарибану јабуку, која ће направити посуду и укусно и лепше.
Дефекте житарица за доручак?
Превише соли, шећера и масти садрже житарице за доручак од познатих компанија као што су Нестле и Келлогс.
Истраживачка удружења потрошача у Британији упоређивала су садржај стотину марака житарица за доручак, које су веома популарне у земљи. Као резултат, откривено је да је 85 врста садржало велику количину шећера, 40 врста је садржало прекомјеран садржај соли, ау 9 је било пуно масти.
Многи од ових доруцака намењени су деци. Такође, студија је показала да се у 13 разреда користи хидрогенизирано биљно уље или маст. Храна која садржи хидрогенизоване масти или уље су извор засићених масти, што повећава ниво холестерола у крви, што повећава ризик од срчаних болести.
Научници су такође открили да су у доруцкама за готовину, висок ниво засићених масти и свих једанаест брендова који су тестирани, пружили много мање влакана и енергије него плоча сувог доручка.
У нашем друштву постоји мишљење да су житарице за доручак стандард стандардне здраве исхране. Али, нажалост, таква студија доказује супротно. Чињеница је да велики произвођачи готових јела дају велику количину соли и шећера, који неколико пута премашују утврђене норме и, наравно, негативно утичу на наше тело.
Листа стандарда хране за сув доручак:
- пуно шећера - на 100 грама производа / 10 грама шећера;
- много соли - на 100 грама производа / 1,25 грама соли;
- пуно масти - на 100 грама производа / 20 грама масти;
Неопходно је одабрати житарице за доручак, које су обогаћене витаминима. Готови доручак, обогаћен витаминима - најбољи извор витамина Б12 и сложени угљени хидрати, с којима се тело чува целим даном енергијом. Али, такође је потребно провјерити етикете на кутијама, јер неки брендови житарица за доручак садрже доста шећера и соли, као што је горе наведено.