Шта је глутен?
Глутен је ништа више од протеина, али не животињског поријекла, али је извучен из различитих вегетација. Такође, глутен са глутеном, морате рећи да је овај биљни протеин веома јефтин, јер. његова екстракција није тешка, па је цена глутена минимална. Из овога, многи произвођачи са великим задовољством користећи производ у многим дечијим производима, то је јефтино, а крајњи производ иде у високу цијену. Сама глутен је садржана у житарицама у довољним количинама, заправо од произведених житарица.
У којим производима се користи глутен?
Глутен се користи у производњи апсолутно свих врста полупроизвода, додан је и хљебима, врло често се користи у различитим млијечним производима. Вреди напоменути да је назив "глутен" глутен био апсолутно оправдан, јер користи се не само у прехрамбеним производима, већ иу производњи таквих предмета за домаћинство, као што су, на пример, различити лепак и у козметичком пољу. Једну вордмуниверсал супстанцу, можете је ставити у уста, али можете га разбити на зидове.
Како без глутена утиче на тело
С обзиром на горе написано да је ово добар лепак, онда у телу и даље има исте особине. Справгљутен утицај на пробаву, добро мешање за прераду хране у стомак, затим пролази у цревима где такође погоршава слуз и систем црева. Важно је схватити да ако се ово деси са редовном константом, нпр. глутен сваки дан улази у гастроинтестинални тракт иу довољним количинама, па за само неколико недеља одрасли добијају метаболички поремећај.
Степен опасности за децу
Заправо, с обзиром на то да је глутен апсолутно легализован и званично коришћен у многим индустријама, може се рећи да није опасно, па кажу да нема забране, тако да можете. На таквим стварима као што је кршење размене супстанци, нико више не обраћа пажњу, јер он је апсолутно сви људи са данашњом исхраном и животним стилом.
Али постоји још једна страна проблема, постоје деца, тело које једноставно не може толерисати глутен, а ако је у телу, онда могу постојати озбиљне и неповратне здравствене последице. Примјећено је да дјеца са нетолеранцијом за глутен врло често трпе од тешке болести - целиакије болести.
Који су знаци и како се развија?
Чим почиње целиакова болест у телу детета и почиње да се развија, бројне танке мукозне мембране постају још тање, на крају престају да функционишу и производе виталну супстанцу. Сходно томе, црева губи значајан процес који одговара за конзумирање хранљивих материја у организму. Стога, ако дијете редовно има лабаву столицу, онда је могуће да је овај развој болест Целиакија.
Понекад болест детета праћена другим видљивим знацима, на примјер, са нормалном исхраном, дијете се уопће не побољшава, али још горе, напротив, брзо губи тежину. Веома светло у односу на позадину целиакије болести је абдомен бебе, који се повећава у величини, беба постаје веома надражујућа и примећују се изненадне слабости.
Још један јасан знак целиакије болести је доње рубље или зглобови, који је веома тешко опрати чак и са модерним прахом за бебе. Наравно, свака мама неће данас приметити такав симптом, Пелене се често користе, али то се дешава зато што столица постаје превише мастна и импрегнира ткива.
Редовни губитак апетита такође може бити симптом целиакије болести, иако, наравно, не треба одмах паничити. Такође је вредно посматрати понашање дјетета, са целиакијом болест врло често стање здравствених промјена, те сходно понашању дјетета. Може доћи до изливања узбуђења и изненадног мирења, апатије или агресије, а све се дешава изненада. Врло често, проблем са столицом у облику надутости је забележен у удицама. фекалије постају пене. Светао и упоран недостатак витамина може такође бити симптом целиакије болести. Проблем целиакијег болести комплицира чињеница да поред оштећеног црева, болест такође напада нервни систем.
Наравно, имајући такву листу ефеката и важних органа од самог детињства, целиакова болест постаје доживотна људска болест. Веома често није одмах приметно, нарочито је тешко инсталирати у случају мале деце, целиакова болест нема никаквих болних симптома видљивих реакција на кожи која може бити са алергијама. Пре него што се болест јасно манифестира и дијагноза се успостави, може трајати неколико недеља.
Лечење дечије болести
Пре свега, морате проћи све тестове за ову анализу, након чега ће педијатар поставити тачну дијагнозу. На основу тога, лекар предвиђа на првом месту посебну исхрану за бебу, главни задатак ове дијете је елиминисање свих могућих производа који могу садржати глутен. Проблем је у томе што ова дијета није мјесец дана а не година, али до краја живота без опција.
Чак и одрасли који су боловали од целиакије болести од детињства морају заборавити укус таквих производа као што су: све врсте тестенина, љуспица, уздржавање од житарских зрна и брашна уопште, постоји и листа зрна забрањена од потрошње. Лакше је навести дозвољене житарице које не садрже глутен, него да наведете забрану. Дакле, можете јести пиринач, хељде и кукуруз.
Веома је препоручљиво да се до шест месеци хране само дојиља, ако нема млека, онда треба да потражите храну за бебе, у којој нема глутена.
Ако дијете има целиак болест, онда сада, увијек купујући било који прехрамбени производ, потребно је провјерити са препорученим производним листом, поред тога, сви произведени производи морају провјерити присуство глутена у саставу.
Постоје одговорни произвођачи који се брину о болесницима, ради поједностављења разумевања, стављају етикете и пакују знак спикелета у црвеном пређеном кругу. Одмах постаје јасно да овај производ не садржи глутен.
На првим знацима да беба не толерише глутен, не претерује и контактирајте свог доктора, обавезно водите сложене анализе како би се осигурали. И најбоље од свега погледајте храну коју купујете, пажљиво прочитајте састав и покушајте да избегнете глутен.