- Млевено месо - 500 грама
- Лук - 80 грама
- Биљно уље - 4 предмета. кашике
- Парадајз паста - 10 чл. кашике
- Листови за лазање - 200 грама
- Сир - 150 грама (најбоље је користити пармезан или друге врсте тврдог сира, 70 грама сира прелази у бешамелов сос, све остало - у саму лазање.)
- Сушени першун - 1. ст. жлица
- Сол, зачини - - По укусу
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Маслац - 2 Арт. кашике
- Млеко - 1,5 чаше
- Јаја - 2 комада
Ласагна је традиционално јело италијанске кухиње. Ласагне почео је да кува у граду Болоњи, али убрзо се јело шири по целој Италији, а потом широм Европе. Данас је лазање омиљено јело многих Руса. Рећи ћу вам како кувати лазање у мултиваркету, тиме штедите време и енергију. Па, резултат ће вас пријатно изненадити! 1. Припремите месни сос за пуњење. На врућем тепању прелијте биљно уље и поставите фино сесекљан лук. Када је црни лук јасан, додајте мунце и пржите 10 минута. Затим додајте парадајз пасту (ако је потребно, додајте мало воде), со, першун и зачине. Скините припремљени сос из плоче. 2. Припремите бешамел сос. У малом посуђем растопите маслац. Додајте брашно (мешајте стално!). Након пар минута, сипајте у млеко. Кување 3-4 минута, мешање. Када се сос густи, уклоните теписоне са плоче и уђите у јаја, сол, папар и полупрмени сир (врло је важно да се током кувања непрекидно меша сос, тако да се не појављују груди). 3. Кување лазање. У посуду мултиварка додајте мало бачамеловог соса. Топ пар листова за лазање (могу се разбити на комаде). На плочама ставите комад млевене говедине, мало бехамела и нарибаног сира. Наставите постављање слојева у истом редоследу. Врх са лазанским сиром. Изаберите режим "Бакинг" и подесите тајмер за 1 сат. Након завршетка програмског сигнала, отворите поклопац. Ласагна је спремна! Бон аппетит!
Сервиси: 6