- сушене кајсије - 60 грама
- ораси - 25 грама
- качкаваљ - 200 грама
- желатин - 5 грама
- бела чоколада - 50 грама
- Млеко или црна чоколада - 100 грама
- шећер у праху - 2-3 чајна кашика
Ми перемо сушене кајсије и попуните га кухањем воде 3-5 минута. Потопите желатин у хладно кувану воду. Када пелети желатина постану прозирни, постављамо посуђе у које је натопљено у водено купатило и оставити да се раствара. Орашасти и суво кајсијево млевено месом. Додајте кашику шећерног праха у смешу и мијешајте. Цела смеша је подељена на 10 делова и ваљала 10 малих лоптица. Бела чоколада се топи у воденом купалишту. Ми сипамо сиреви кроз сито, најбоље је користити готову масу у скуви. Додајте у сосу 2 тсп. шећер у праху, бела чоколада и готова желатина. Сада подијелите сирће на 10 делова и завијте га у готове куглице од осушених кајсија. Послати радни предмет у фрижидер 2 до 3 сата прије очвршћавања. Пре него што набавите кугле из фрижидера, истопите црну или млечну чоколаду на водено купатило. Свака качкаваљка је ушла у чоколаду и дистрибуирала је равномерно на целој површини лопте. Покривамо посуду папирном папиром, пажљиво ставите кугле на њега тако да се не држе једни на друге и шаљу у фрижидер док се чоколадни хлади не учврсти. Бон аппетит!
Сервиси: 10 комада