Која јела за Ускршњи се кувају, рецепти са фотографијама

Посуђе за Ускрс, које је уобичајено за кување, су печене торте, кувана јаја и нежни колачи. Али не само од ових јела традиционални је мени велике прославе. Поред ових позиција, ту су и лагане биљне грицкалице, оригиналне салате и јака јела од меса. Сва храна је нужно украшена у складу са атрибутима Ускрса и служи се столу на прелепом и свечаном посуђем.

Традиционална јела од меса за Ускрс, свињска печена свињетина у стара руском стилу

Хладно свињско свињско месо је класичан атрибут празничног стола који се поставља на Дан Светог Христа Васкрсења. Нискомедно месо, печено у пећници са зачини, не само да иде добро са сочним салатама и лаганим грицкама, већ се добро уклапа и са утврђеним црвеним вином која се обично користи током свечаног ускршњег оброка.

Неопходни састојци

• свињетина (пулпа) - 2,5 кг
• шаргарепа - 2 комада
• шампињони - 250 г
• павлака 20% - 250 мл
• соли - 1,5 тсп
• Сушени барбери - 25 г
• бели лук - 4 кашике
• мешавина паприка

Корак по корак инструкција

1. Свињско месо без вена и костију испирати под текућом водом, сушити кухињским пешкиром, направити неколико дугих резова-џепова.

2. Шаргарепа и бели лук резани у дуге правоугаоне траке.

3. Печурке се мало исецају, помешане су са павлаком и солом домаће и испуњавају унутрашње резове са овом масом. Врх са шаргарепом и луком.

4. Провијте месо са свих страна са зачини, покривајте преосталу павлаку, спакујте је у храну за печење, чврсто везите ивице, ставите у топлотно отпоран папир за печење и пошаљете у загрејану рерну на 180 ° Ц у трајању од 1,5-2 сата. Пола сата пре спремности за резање полиетилена и отварање, тако да је кувана свињетина лијепо модрица.

5. Пре служења, добро се охлади и пресеци на резанце.

Погледајте изворни рецепт за Роиал Пассовер овде.

Неуобичајена јела за Ускрс, лиснато пециво "Кулицх"

Главни врхунац ове салате је невероватно спектакуларан дизајн екстеријера. Чињеница је да се јело формира у облику традиционалне ускршње торте и служи се на столу. На први поглед посуда подсећа на печени производ, а сви не препознају одмах у оригиналном салату салату од пилећег меса и куваног поврћа.

Неопходни састојци

• тврди сир - 200 г + 50 г
• јаје - 3 комада
• шаргарепа - 1 ком
• лук - 1 ком.
• кромпир - 2 комада
• пилећи филе - 350 г
• парадајз - 2 комада
• мајонеза 50% - 200 мл
• бели лук - 3 кашике
• соли - ½ тсп
• хлебне мрвице - 3 тбсп
• мљевени црни бибер - 1/3 тсп
• биљно уље - 35 мл

Корак по корак инструкција

1. Свјеж пилећи филе опрати, осушити с салветама, кувати док се не кува у малој количини воде са зачинама и охлади на собну температуру.
2. Лук је ољуштио коже, исецкан у коцке и пржио у биљним уљима све док није било благо златне боје.
3. Корење се грчи на великој групи, улије у лук и остави испод поклопца 2-3 минута на малом ватру. Затим додајте ситан пилећи филе, сол, бибер и наставите кухати 1-2 минута.
4. Чесен препусти штампе и комбинира се са две кашике мајонеза.
5. Кувана јаја и сир (200 г) решетка, кувани кромпир помешан са мајонезом и обућом од белог лука.
6. На послужном посуду поставите широку лимену канту без дна и наставите са формирањем салате. Положите слојеве у следећем низу: мешавина са луком-луком-месо + јаје + фино сесекљан парадајз + сира-кромпир маса. Ако су састојци остављени, поново их поновите. Сваки слој глади кашиком и упијете мајонезом.
7. Пажљиво уклоните облик, на врху са сланком од сира (50 г), исеците на мале коцке, покривајте мајонезом са свих страна, и потресите са бочицама на бочним странама.
8. На врху мајонезног слоја ставите слова "ХБ" из комадића парадајза и ставите салату у фрижидер 1 сат како бисте импрегнирали. Онда пошаљите на сто.

Оригинални рецепти за укусно пециво за Ускрс погледајте овде

Свечано Ускршње предјело, рецепт са фотографијом

Припрема ове лагане и укусне грицкалице захтева најобичније производе и само пола сата. Урадите то боље одмах пре конзумирања, тако да нежни листови потомке задржавају своју свежину и атрактиван изглед.

Неопходни састојци

• резанци хљеба - 16 комада
• јаја - 5 комада
• редквица - 8 комада
• свежи краставац - 2 ком
• мајонез 67% - 4 тбсп
• сенфа дијон - 2 тсп
• водени кревет - ½ греда
• соли
• црни бибер

Корак по корак инструкција

1. Домаћа јаја се чврсто кувају, врло добро да се охлади и нежно очисти шкољку. Резати се на малим коцкама, комбинирајте с сенфом и мајонезом, налијте мало, попарите и добро мијешајте.
2. Опрати поврће и оставити у цедилу до вишка стаклене течности. Цресс салата да се тргне на гранчицама, краставцима и редкваркама, урезаним у танке, готово прозирне кругове.
3. Скините кору са хлеба и исеците месо у исте правоугаонике.
4. Поставите парче салата од јаја на крушком, украшите редквицама и краставцем, ставите крушне гране на врх и ставите у фрижидер 10 минута. Затим подесите на сто као малу храну за месо или рибу.

Занимљиве идеје за ускршњи оброк, видео о свечаном менију

Ако нисте одлучили шта ће послужити као посластичарка на Дан Светог Христа недјељу, сигурно ћете помоћи овом видеу. Популарни телевизијски предавачи ће детаљно рећи која оригинална и укусна јела за Ускршће могу се обавити код куће. Овдје ћете наћи необичне рецепте кравјега сира на краљевски начин, мирисне куване свињетине и зачињене желатине јаја.