Шербет са орасима и грожђем Шербет из Коровке је деликат који подсећа на оријенталне слаткише, кремасте и фонданте уз додавање ораха, кекса и грожђа. Све компоненте добро се међусобно ускладјују, обогаћују укус и допуњују једни друге. Од готових слаткиша и колачића деликатесност се припремају брзо и једноставно. Ако су грожђице велике, онда је пожељно пресећи половину или четвртине. Лешник је положен у потпуности.
Састојци:- Конфекција "Коровка" 200 г
- Крем 50 мл
- Кекси од кекса од кекса 100 г
- Лешник 100 г
- Тамно суво грожђе 50 г
- Корак 1 Уклоните бомбоне из омотача. Уклоните колачиће из пакета. Хазел мало пржите, уклоните љуске. Суво грожђе и испирање. Крем се треба узимати у садржају масти од 33%.
- Корак 2 Цанди преломите на мање комаде, растопите на мало ватру уз додатак креме.
- Корак 3 Исеците колаче у блендер у мале мрвице и додајте врућу масу.
- Корак 4 Додајте исту розин и лешник. Стир.
- Корак 5 Покривајте форму папиром пергамента, сипајте масу слаткиша у припремљену форму.
- Корак 6 Цоол, оставите га у фрижидеру за ноћ или дан. Исеците у мале порције. Сервирати за чај или кафу.