Кухање кекси кекси Овај рецепт за колачиће је врло једноставан и не траје много времена. Кромпир кекси, који се састоје од знатне количине састојака, врло су необичног пецива. По конзистентности овај колачић је мекан. Што се тиче укуса, он има наглашени акцент цимета, који је хармонично допуњен донекле горким хладом од лимуна. Припремљен у рерну, кромпир кекси је такође користан, јер у својим компонентама очувана је доста количина минерала и витамина. Такође, желим да укажем да је овај колач успјешан као лагана ужина, а да вам не додају додатне калорије.
Састојци:- Кромпир 500 г
- Сол 1 штапић
- Шећер у праху 30 г
- Суви квасац 1 тсп.
- Лимун 1 ком.
- Цимет прах 1 тсп.
- Брашно, пшеница 70 г
- Шећер 200г
- Јаја пилетина 2 ком.
- Црно грожђе 100 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 20 мл
- Корак 1 Главни састојци: кромпир, грожђе, брашно, јаја, лимун, шећер, цимет, шећер у праху, квасац и сунцокретово уље.
- 2. корак, а затим кувајте кромпир до завршетка.
- Корак 3 Потопите грожђице 20 минута.
- Корак 4 Након што се кромпир охлади, сипајте га у кашу.
- Корак 5 Узмите 2 јаја и одвојите протеин и жуманцу.
- Корак 6 Ставите жуманца, 50 грама брашна, квасца и шећера у крупни кромпир.
- Корак 7 Добро саставите састојке.
- Корак 8 Разблажите беланчевине са шчепцем соли до густе конзистенције.
- Корак 9 Ставите протеине у мешавину кромпира и мешајте. Потребно је пажљиво мешати - одоздо према горе.
- Корак 10 Пробајте лимунску груди на грудима.
- Корак 11 Стави лимунску груди и кашику цимета у мешавину кромпира.
- Корак 12 Сушење после 20 минута намакања гутира, суши и коверат у остатку брашна.
- Корак 13 Ставите грожђе у мешавину и мешајте.
- Корак 14 Уз жлицу ставите мешавину кромпира на уљане и прашкасте лимове за печење. Тада ставите пећницу 20-25 минута на температури од 180 ° Ц.
- Корак 15 Пре служења, колачићи треба посипати шећером у праху.