Шта је корисно за доручак?
Распон производа је широк. У свету постоји довољно биљке и животињске хране која садржи витамине, протеине масти и угљене хидрате, као и друге микроелементе, сто је потребно за наш организам. Према томе, опције које једу за доручак од њих ће бити маса. Покушајмо ограничити круг, уклањати са листе све егзотичне ствари које је у нашој земљи или немогуће добити или скупе, као и оне воће, поврће или месо које немају пријатне квалитете укуса, што је битно. Коначно, не треба нам превише масне и високе калоричне хране. Користан доручак је онај који је лаган и висок садржај.
Као резултат тога добијамо следећи сет онога што је корисно за доручак:
- свежи сокови и поврће - нарочито драгоцене поморанџе, парадајза и шаргарепа. Баналним краставцима и парадајзом ће такође бити добродошли;
- житарице - пиринач, хељда, ржени хлеб или полупроизвод и друго;
- слатко - различите природне џемове, мармеладе, које имају просечну калоричну вредност, али имају одличан укус и капацитет свих врста витамина;
- кафу и зелени чај. Супротно популарном веровању о опасностима кофеина - то није тако. Помаже да се пробудимо, доводећи тело у тон. Ако не болујете од срчаних болести - одличан избор. Узгред, зелени чај садржи још више кофеина него у самој кафи;
- млечни производи, нарочито - јогурт. Пожељно је само кувати, јер се чува само 1-2 дана;
- јаја. Заједнички додатак јутарњим оброцима, посебно у европским земљама. Заиста, корист која нам доноси јаје - тешко је прецијенити;
- шунка од пилетине - прилично лаган и задовољавајући производ, одличан за јутарње оброке;
- душо - не требају се посебни коментари. Природа нам је дала овај нектар, пун фруктозе и глукозе (69% од укупног састава), као и Б витамина специјално, тако да можемо јести ујутру, дајући енергију телу.
Рецепти здравих доручака. Брзо, лако, укусно
Многи "саветници" на Интернету, као и неки нутриционисти и други људи који себе сматрају драгоценим информацијама, често дају препоруке о томе шта је корисно за јело са роком ограничења, нудећи да припреми читаве "букете" јела које се не могу потрошити један сат свог времена. Али у ствари јутро је време не само да се "једе" већ и припрема за рад. Увек смо у журби, тако да желимо брзо добити свој дио хранљивих материја и побјећи од посла. Овим обрачуном ћемо навести неколико једноставних, али корисних рецепата за доручак.
Рецепт 1 - претворите банални сендвич у користан производ
Свако је навикнут да брзо "сије" структуру хљеба, кобасице и сира у себе и бежи на посао. Хајде да мало променимо рецепт, што ће и остати једноставно, али много корисније.
Састојци:
- раж или пшенични хлеб - 2-4 резина
- качкаваљ - 100 г
- пилећа шунка - 3-4 комада
- копер - 1-2 гране
- салата - 3-4 листова
- павлака - 1 тбсп. жлица
- сенфа - 1 кашичица
- тврди сир - 1 резина
Припрема:
- Помешајте киселу павлаку, сиреви, сенф и фино сецкани копер једни с другима, додајте мало соли по укусу. Можете додати чак и кашику меда;
- У тостеру или у скупљању (додавањем мало маслиновог уља) пржите хлеб и проширите сос преко ње;
- Врх са пар комада пршута, сира, зелене салате и покривачем са другом комадом хлеба. Можете унапред да припремите сос и складиштите у фрижидеру. Онда ће све потрајати пар минута.
Рецепт 2 - Грчка салата са пилетином у журби
Састојци:
- пилећи филе - 1 резина
- Фета сир - 100 г
- парадајз - 1 ком.
- краставац - 1 ком.
- маслиново уље - 2 тбсп. л.
- соли по укусу
- бибер по укусу
Припрема:
- Филет се може пржити у маслиновом уљу или кувати. Урадите то боље унапред, ако се журите, ставите облик месом у фрижидер. Иако је ујутру веома брзо урађено пилетина;
- Сјеме сира, краставца, парадајза, пилећег филета срезати у велике дијелове и ставити их у посуду, посути с маслиновим уљем, додати со и по биберу по укусу, мијешати. По укусу, можете додати резине ражњевих сушеног хлеба или чак свежег.
Све, једноставна и корисна салата испуњена потребним витаминским комплексом - је спремна. Укључите фантазију, погледајте производе који су боље користити ујутро и направите свој рецепт за здрав доручак.