- жумице - 7-10 комада (могуће је кувати од целих јаја (5-6 комада), али имам пуно жуманца преосталих од припреме глазуре на колачу (пошто сам користио само протеине), и одлучио сам да их направим омлетом према оригиналном пресцриптион :))
- крема - 50 милилитара
- спанаћ - 300 грама
- скроб - 1 кашичица
- слатка паприка бугарски - 1/2 комада
- першун, копер - 1 По укусу
- Сирови сир (са кремастим укусом) - 150 грама
- сол, бибер - 1 По укусу
Резани шпинат и зеленило. Слане паприке сече на танке плоче - као за пицу. Решите сир на великој групи. Скроби шкроб у крему. Додајте спанаћ, зеленило, жуманце, со, бибер. темељно премешајте мјешавину са биљем на послужавнику за печење (или у великој правокутној посуди за печење), покривеном пергаментом. Да се пече на 180 гр. мин. 10, треба да се пече, али не смеше. Извадите решетку пола од полуге из пећнице, како не би се спалили, брзо ширите парче паприке на површину помешаног омлета и покријте слојем сира. Ставимо га у пећницу још 1-2 минута, смањимо топлоту на минимум и гледамо како се сир расхлади, али не пећи у кори. Извадимо образац из рерне, померите правоугаони омлет како би се на ивицу окренули за ивице пергамента. Уз помоћ пергамента, почињемо да склањамо нашу ролну. Добијени ролни се одмах може резати на делове и служити топло или можете директно у пергаменту где је омлет печен у филму за храну и ставите у фрижидер тако да пуњење лепи ролну, барем на сат и служи хладним - такође веома укусно! Омлет ролета може се одвести у природу - ова дивна снацк на свежем ваздуху лети први - док се главно јело кува!
Услуге: 4-5