Цхоцолате цхеесецакес На слатки сто понекад желите нешто посебно. Цхеесецакес - све ваше омиљено посластице. Замена уобичајеног сира са чоколадом је одлично решење за изненадјење ваших најближих. Сећала сам се теста рецепта за непрозирно, што ме је моја бака научила, и додала мало чоколаде у познати рецепт за сиреве. Резултат је укусан, здрав и свеж десерт!
Састојци:- Јаја пилетина 1 ком.
- Какао прах 3 тбсп. л.
- Кућни сир 300 г
- Шећерна ванилија 10 г
- Пшенично брашно 500 г
- Квасац, сух 5 г
- Маслац 150 г
- Шећер 100 г
- Милк 200 мл
- Корак 1 За припрему сирева са чоколадним цурмом потребно је: брашно, јаје, шунка, шећер, ванилин шећер, квасац, млеко, какао.
- Корак 2 Из пар кашика топлог млека, 10 грама маслаца, кашике шећера и квасца мешајте пљусак. Хајде да пијемо 15-20 минута.
- Корак 3 Додајте растопљени путер на брашно.
- Корак 4 Додајте шећер и кашику.
- Корак 5 Мачемо тесто, додамо млеко.
- Корак 6 Поново мијешамо тесто и оставимо је на страну.
- Корак 7 Припремите пуњење: у колиби возимо јаје.
- Корак 8 Мешајте у ванилинском шећеру, обичном шећеру и какао.
- Корак 9 Поново мијешамо и увијамо тесто.
- Корак 10 Обликујте чаше из теста.
- Корак 11 У продубљивању теста, наметнавамо масу воћног сира и ширимо сира на мастима за подмазивање. На врху производа подмазујте уље, јаје или чај.
- Корак 12 Печење на 180 ° Ц око 40 минута.