Италијанско пуњено с сиром, бибером и орасима. Ово јело је превазишло сва очекивања. Савршена комбинација сира, мајчине душице, пржених бадема, слатког и киселог бибера са лаганим нотама маслиновог уља и хрскавом мрвљу никога неће оставити равнодушним. Можете безбедно припремити двоструки део, с обзиром да се састојци дају на 4 пуњене паприке. Пожељно је користити Цхеддар сир, јер има богат сир и укусну структуру. Изузетно и незаборавно јело ће потрајати само 30 минута вашег времена, узимајући у обзир чишћење бадема и љепоте паприке. Ако сте конзервисали читавог бибера смело га узимати, у великој мери ће скратити вријеме кувања.
Састојци:- Хлеб бела 150 г
- Цхеддар сир 50г
- Тхиме (Тхиме) свеже 7 г
- Бадем 50 г
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Салт 3 тсп.
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Аппле сирће 1 тбсп. л.
- Слани бибер 4 ком.
- Залив лист 2 ком.
- Шећер 1 тбсп. л.
- Кувана вода 1 л
- Корак 1 Да бисте припремили посуду, биће вам потребан слатки бибер, бели хлеб, тимијан, чехедарски сир, бадеми, маслиново уље, со, шећер, црни бибер и сирће.
- Корак 2 Пеппер и чист од јама и језгра.
- Корак 3 Сада морате сипати бибер. Да би то учинили, сипајте га 3 минута са кључањем воде, а затим испрати под хладном водом на минут.
- Корак 4 Укопајте маринаду. Да бисте то урадили, укуцајте 1 литар воде и додајте једну жлицу соли, шећера, кашичице сирћета, лијевог листа, штапића црног бибера.
- Корак 5 Сипајте маринадни бибер и оставите 10 минута, додавши једну жлицу маслиновог уља. Тада мора бити сланица.
- Корак 6 Док паприка маринирана за припрему бадема: лупите и осушите у тавану.
- Корак 7 У блендер, млетите хлеб и бадеме.
- Корак 8 Затим додајте сир, тимијан, сол, бибер и млет.
- Корак 9 У мешавини сира и траве додајте кашику маслиновог уља, кашичицу јабуковог сирћета и мешајте.
- Корак 10 Напуните сваку паприку и ставите у посуду за печење.
- Корак 11 Потапајте остатке на врх, потресите маслиновим уљем (тако да се мрвице натопљене и пече). Потом украсите са неколико гранчица свежег тимијана и пошаљите у загрејану рерну на 180 ° Ц у трајању од 15 минута.
- Корак 12 Печена паприка може се служити топлом и хладном са кромпиром, пиринчем, тестенином или као независно јело.