Романтична салата Скрећем вам пажњу на рецепт моје салате. Мој избор је пао на воћну салату, која може бити одличан крај романтичне вечере. Сокни комади свежег воћа у мирисном меду и сосу од коњака. Арома воћа савршено допуњује желе од муља вина, доводећи у салату своје јединствене ноте вина, цимета, каранфила и аниса. Служи се са салатом са сладоледом од ванилије и качкавом манго, који служе као салата и укусни додатни сос. Још један врхунац салате је гнетено тесто за тесто у којем је постављена салата. И немојте бити заведени великим бројем корака - салата неће изазвати проблеме на дан кувања. И гвожђе мираног вина и рогови од тулипанског теста припремају се дан пре салате, тако да ће на "Кс" бити потребно само сјечити плодове, кувати манго пире и лепо ставити салату. Неколико минута - и можете изненадити своје омиљене људе.
Састојци:- Банане 2 ком.
- Киви воће 2 ком.
- Наранџаста 1 ком.
- Манго 1 ком.
- Гранат 50 г
- Мед 3 тбсп. л.
- Коњак 3 тбсп. л.
- Лимун сок 1,5 тбсп. л.
- Желатин 1 тсп.
- Цимет држи 1 штапић
- Вински црвени десерт 150 мл
- Каранфил 3 ком.
- Шећер, ванила 15 г
- Вода 50 мл
- Бадиан (стар анис) 1 звездица
- Маслац 30 г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер у праху 30 г
- Брашно, пшеница 30 г
- Сладолед пломбир 200 г
- Орех 10 г
- Цоцктаил Цхерри 4 ком.
- Корак 1 За припрему воћне салате потребне су банане, киви, поморанџа, манго, нар.
- Корак 2 Да би желе од муља вина, потребно је црвено десертно вино, вода, желатин, ванилин шећер, цимет, каранфилић, звездани анис.
- Корак 3 Дајте воду до цурка са зачинама. Укопати 2 минута.
- Корак 4 Напојите и додајте у деконцентрацију шећерну шећер и инстант желатин. Мешајте док се желатин потпуно не раствори.
- Корак 5 Додајте вино топлој смеши. Охлади у фрижидеру док се желе не стврдне.
- Корак 6 Пресећи млијеко од муља вина на мале коцке.
- Корак 7 За сос у којем ће воће бити маринирано, биће нам потребан мед, коњак, лимунов сок. Од које врсте меда изаберете, додатне ноте ће бити додане у салату.
- Корак 8 Комбинујте мед, коњак и лимунов сок.
- Корак 9 Киви очистити, посећи на комаде, ставити у сос.
- Корак 10 Пресећи банане у кругове, ставити их у посуду са сосом.
- Корак 11 Одлепите наранџицу од коже и трака. Ставите у посуду са сосом.
- Корак 12 Додајте семе нарена. Стир. Ставите у фрижидер 5 минута.
- Корак 13 У међувремену, олупите манго и исеците у коцку.
- Корак 14 Ставите манго и 5 кашика соса из посуђа са воћем (у овом сосу ће већ бити воћног сокова). Заштитите манго у сосу на ватри на 2-3 минута.
- Корак 15 Додајте пола манго у плод.
- Корак 16 Мешајте други део у пире стање.
- Корак 17 Сирене сирене направљене од тулипанског теста треба припремити дан пре него што се салата припреми и чувају у кутији чврсто спојена, тако да рогови не постану влажни. Припремите тулипано тесто и попуните га с пецивом шприцем са млазницом са малом округастом рупом.
- Корак 18 На уљаном слатком папиру са шприцом нацртајте мрежицу величине теста 10к11 цм.
- Корак 19 Поставите тесто у пећницу на 170 ° Ц, а након 3-4 минута, када заврше тесто почне рушити, извадите папир тестом, а затим га врећите на метални конус са тесто унутра (можете га направити од картона и обмотати фолијом). Оставите док се тесто потпуно не охлади.
- Корак 20 Када се тесто хлади, постаје тврдо и крхко, чува облик који му се даје. Пажљиво уклоните папир са врха. Тесто не можете омотати са конусом, већ са цевчицом - морате га завити на цеву умотану у фолију. Имам 2 рога и 3 цеви.
- Корак 21 За декорацију салата требаће нам сладолед, орах, коктел трешања.
- Корак 22 Ставите салату за воћу на јело како би се визуелно разлила од сирћета шећера. Ставите сладолед лопту на јастук манга. Послужити са коктелом трешњом, комадом ораха, коцкама мулледаног вина