- јаја - 3 комада
- растопљени путер - 3 предмета. кашике
- екстракт ваниле - 2 комада. кашике
- Млеко или млеко на пола са кремом - 2-1 / 2 кугла
- шећер - 2 шоље
- свеже брескве - 2 чаше
- коцке круха - 450 грама
- матице - 1/2 шоље (опционо)
- маслац - 1/2 чаше (сос)
- шећер - 1 стакло (сос)
- екстракт ваниле - 1 кашичица (сос)
- Егг - 1 комад (сос)
- Роми или по укусу - 3 чл. кашике (сос)
1. Угрејте пећницу на 160 степени. Пустите брескве на коцке. Разбијте јаја у посуду. Лагано пребијте и додајте маслац, екстракт ваниле и млеко (или млеко на пола са кремом). 2. Полако додајте шећер, стално мешајући док се потпуно не раствори. 3. Додајте брескве и крухове круха, нежно мешајте све заједно. Нежно ставите коцке круха доље, тако да је равномерно натопљено у смешу и оставите да стоји 30 минута. 4. Припремите припремљену смешу у посуду за печење. Посути с ситаним орасима. Печење пудинга у загрејаном пећници 50-60 минута, док не постане златно браон. 5. Док пудинг припрема, направи сос. У суду, мешајте маслац, шећер, екстракт ваниле, јаје и рум. Кување, вибрирање, на ниској температури, док се шећер не раствори, а сос не постане хомоген. Ово ће вам требати око 5 минута. 6. Да проверите спремност пудинга са ножем - требало би да остави чист. 7. Ставите готови пудинг у плоче, сипајте сосом и служи топло са посудом сладоледа ако желите.
Услуге: 10