Како кувати домаће чизбургерје Савремена истраживања и агитација против брзе хране позивају људе да брину о свом здрављу и исхрани, али главни купци установа брзе хране су и даље млади људи којима се жури да живе, а деца, најзапажљивији гледаоци реклама. По мом мишљењу, нема ничег лошег у јелима везаним за брзо храну, осим где, како и од чега су кувани, јер ако направите чизбургер код куће, неће садржати хемијске адитиве, само ваше омиљене зачине и зачине , а туника и лепиња ће се пржити у свежем биљном уљу. Нико се не плаши за сендвич са коктелом, али сви осуђују за чизбургер, а једемо код куће укусно јело, брзо и не баш много.
Састојци:- Лепиња са сендвичом 3 ком.
- Говедина млевена 150 грама
- Лук 0.5 ком.
- Смеша хмеља-сунели 1 штапић
- Сол 1 штапић
- Јаја пилетина 1 ком.
- Парадајз 1 ком.
- Зелена салата 3 листова
- Мајонез 1 тбсп. л.
- Сенф 1 тбсп. л.
- Гоуда сир 50г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте направили чизбургер, требаће вам: пецива са сусамом, млевено говедино, лук, јаје, хмељ-сунели, со, парадајз, мајонез, сенф, зелена салата, качкаваљ и уље за прање.
- Корак 2 Исеците лук на мале коцкице.
- Корак 3 Комбинирамо млевену говедину, лук, јаје, со и хмељ - сунели у посуду.
- Корак 4 Добро премјести.
- Корак 5 На филму за храну проширили смо равне кутије истог пречника као што су пецива.
- Корак 6 Покријте филмом и ставите га у замрзивач како бисте били сигурни да су кокице боље очуване приликом пржења.
- Корак 7 Пресећи лепку на два дела.
- Корак 8 Додајте мајонез са сенфом.
- Корак 9 У тигању са биљним уљима испржите парче пецива са ружичастом кору.
- Корак 10 Охлади бунс.
- Корак 11 Ширите комаде са припремљеним сосом.
- Корак 12 Срезати парадајз у округле резове.
- Корак 13 На загрејаном тигању са биљним уљима ширимо кесице са замрзивача (када су само зграбили).
- Корак 14 Испрати паттиес на 5 до 7 минута са једне стране, окренути их, покрити их и наставити да пржите још 5 до 7 минута са друге стране.
- Корак 15 Оперите и осушите листовима зелене салате папира и поставите их на дно ролне.
- Корак 16 На врху салате ставили смо кесу.
- Корак 17 Покривајте срезом сира. Врх са парче парадајза.
- Корак 18 Покривајте врх лепиња и чизбургер је спреман!