- Брашно - 500 грама
- Салт - 7 грама
- Смеша зачин - 15 грама
- Суви квасац - 25 грама
- Рибизла - 110 грама
- Ружине - 110 грама
- Уље уљане репице - 50 милилитара
- Топла вода - 250 милилитара
- Брашно - 80 грама (за декорацију :)
- Вода - 25 милилитара
Састојци. Мешајте сухе састојке (брашно, со, шећер, зачин и сув квасац). Затим додајте уље и воду. Пажљиво гнетите тесто. Када теста почиње да се протеже, али не расте, додајте грозде и рибизле, добро се мешајте. После тога покријте тесто са влажним пешкиром и пустите га горе (око 45 минута или док се величина не удвостручи). Када је тесто спремно, ставите се на сто и разрежите комаде, око 120 г. Ролните кугле и поставите их на подмазани лим за печење. Затим прекријте влажним пешкиром и ставите на топло место да се попне (њихова запремина треба повећати двоструко). Мешајте брашно и воду док се не губе и ставите у кесу за посластице (или можете користити обичан пакет, одсећи угао). И направите образац у облику крста. Затим ставите плочицу за печење у претходно загрејану на 210 ° Ц и пеците 18 минута. Пружи се топлом комадом путера.
Услуге: 10