- сланина - 450 грама
- млевено говедино - 450 грама
- зачини за бифтек «Дале'с стеак» - 2 чл. кашике
- паковање сувих сосева - 1 комад
- зачина за бифтек "Монтреал Стеак" - - По укусу
- јаје - 1 комад
- сир - 6 резина
- пецива за хамбургере - 6 комада
1. Исећи сланину сланине у танке траке и пржите у великој сумпорној ташни на ниски врућини око 10 минута на обе стране. 2. Ставите говеђо у равно јело, залијте зачињењем за шницлу и додајте премлаћено јаје. 3. Мењајте масу својим рукама. Нож месо на 6 делова. Са сваког дела руке чине кесу. Прст да направи жлеб у средини сваког крота. Потапајте са обе стране зачина за шницлу. Подмазане кортлице подмазати омекшаним маслацем. 4. Када је сланина спремна, ставите је на папирне ручнике како бисте стакли масноћу, остављајући мало масти на тигању. Загрејати таван на високој врућини. 5. Ставите кесице у теглу. Фржите 3 минута, а затим окрените. 6. Пржите око 30 секунди, а затим додајте сланину и парче сира. Покријте и пржите око 2 минута. 7. Лагано пржите хамбургер и пеците маслацем. 8. Ставите половину пецива пуњења меса с сиром, покријте преостале половине ролни и послужите.
Сервиси: 6