- гренка чоколада - 120 грама
- штапићи омекшаног путера - 2 комада
- шећер - 2 шоље
- јаја - 4 комада
- екстракт ваниле - 3 кашичице
- брашно - 1 стакло
- Чоколадни чипс - 1 стакло
- слатка чоколада - 1 стакло
- За глазуру: полусветна чоколада - 240 грама
- топла крема - 1 стакло
- кукурузни сируп - 2 артикала. кашике
- екстракт ваниле - 2 кашичице
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Исперите горку чоколаду и оставите 15-30 минута да се охлади. Чоколада не би требало да буде топла! Помешајте маслац и шећер са миксером. Додајте 2 јаја и бича. 2. Додајте расхлађену чоколаду и ударајте при малој брзини. Додајте брашно и мешајте. 3. Додајте чоколадне чипове и комаде чоколаде, брусите уз малу брзину. 4. Подмазујте уље за колаче. Ставите кувану чоколадну масу у сваки одељак калупа. 5. Печемо 14 минута. Уклоните са калупа и оставите да се потпуно охлади на бројачу. 6. Да би направили глазуру, мијешајте крему с кукурузним сирупом и загрејте у микровалној пећници. Исеците чоколаду у резине. Додајте комадиће чоколаде у засебну посуду. Додајте ванилију топлој мешавини креме и сирупа, а затим додајте чоколадне комаде. Мешајте док се чоколада потпуно не стопи и мешавина постане хомогена. 7. Сипајте хладјене колаче у кувану глазуру. Обришите вишак. Ставите колаче на воштани папир. 8. Украсите торте по вољи - са орасима, слаткишима, кондиторским прахом итд.
Услуге: 24