Мини пите са попуњавањем банане Екпресс-рецепт слатких мини пита од готових лишћених пецива са пуњењем банана! Рецепт је добар, јер се "штапићи" брзо припремају, посебно помаже када су гости већ на прагу и треба припремити нешто укусно за чај! Банане унутар лужног пецива постају меке током процеса пржења. Такве пите можете кувати и другим пуњењем, и слатким и не слатким, али пуњење треба бити спремно, јер се тесто брзо оцврсти, а сирово пуњење једноставно неће имати времена за припрему.
Састојци:- Пуфф пастри 450 г
- Банане 2 ком.
- Шећер 1,5 тбсп. л.
- Пшенично брашно 1,5 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано уље 200 мл
- Корак 1 Да би се "прстима" лишћем пецива попунили бананом, треба нам готов песто, банане, шећер, брашно за ролање теста, рафинисано сунцокретово уље за пржење.
- Корак 2 Очистите банане, пресеку половице, а затим још једну половину по четири дела. Добијено је укупно 16 банана. Требају нам 15.
- Корак 3 Готово љешно тесто сече на 15 комада у облику правоугаоника. Потресемо брашно брашном и ролите га у једном правцу.
- Корак 4 Ставите правоугаоне тегле комада банана - за сваки комад теста на комад банане. Лагано посипајте шећером.
- Корак 5 Затворите прво са мањим странама, притиском доле виљушком.
- Корак 6 Потом прикључимо велике стране, такође притискањем ивице виљушком тако да се шавови не разликују током процеса пржења. Ови штапићи се добијају.
- Корак 7 Испрати наше лишће пециво на средњој врућини са рафинираним сунцокретовим уљима на три стране - бочно и леђа.
- Корак 8 Сервирамо сто у хладном облику.