- Пшенично брашно - 1,5 чаше
- Шећер - 1,5 чаше
- Јаја - 5 комада
- Банане - 4-5 комада
1. Убаците јаја у засебну посуду и побиједите миксером. Шећер се додаје постепено и делом. Превуците потребу дуго времена док се запремина не повећава најмање два пута. 2. Обрадите брашно да га обогатите кисеоником. Сипајте брашно у утрљена јаја и добро се мешајте. Требало би да добијете течност у конзистентном тесту. 3. Пеел банане са прстеновима. Подијелите банане на пола. 4. Подмазујте форму са маслацем или маргарином. Налијте у калуп трећину теста и положите половину банана. Додајте још једну трећину теста и изложите остатке банана. 5. Налијте преостало тесто. Пећ треба загревати до 180 степени. Облик уз припрему шарлота ставља у пећницу. Печење док се врх пите не смеше. Шарлот са бананама, укусна и нежна, спремна.
Сервиси: 6-8