- брашно - 6 чаша
- каменог камена - 2 Арт. кашике
- сода за пециво - 1,5 кашичице
- сол - 1/4 Арт. кашике
- Маслац - 16 Арт. кашике
- шећер - 3 шоље
- земља цимет - 2. ст. кашике
- јаја - 2 комада
1. Пресећи и мешати брашно, камен, сода и 1 кашичицу соли. 2. У великој чаши мешајте маслац и шећер (1,5 чаше) све док смеша није лагана и ваздушна (најмање 2 минута). Тамо, вози јаје и опет маси. 3. Додати сухе састојке, гнетити хомогено тесто и послати га најмање сат времена (пожељно ноћу) у фрижидеру како би се осигурало удобно израду лоптица. 4. Угрејте пећницу на 200 степени Целзијуса. Мреже се налазе у горњој и доњој трећини простора пећнице. Покривајте лист папира за печење папира. 5. Премешати преостали шећер и цимет и мало соли у малој посуди. Подијелите све тестове у униформне кугле од 40-50, увијте их између дланова како бисте добили облик, а свако увијати у мјешавину цимета и шећера. 6. Положите кугле на пећима за печење на удаљености од најмање 5 цм један од другог. У процесу загревања, кугле ће се претворити у круне, разбити по целој површини, постати хрустљави са вањске стране и мекани унутра. Печемо најмање 10 минута. Хладити и служити чају или млеку.
Услуге: 15