Битос у пећници Битос куван од телетине и печен у пећници с сиром - укусно и задовољавајуће јело. Прилично су густи, али су истовремено и тендери. Масти у овом јату су минималне. Углови су практично печени на пару. Екстра сокитет може дати круг свежег парадајза (боље сезонски, тло, сочно и слатко). Треба га ставити на месо, а потом посути с сиром. Можете додати сусам у пуњење. Из наведене количине производа добијају се 8 бита по 90 г (у сировом облику). Вода на плочи за печење треба да буде 1 / 3-1 / 2 висине печења.
Састојци:- Телетина 500г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Кисела павлака 1 тбсп. л.
- Сол 0.5 тсп.
- Смеша италијанских биљака 0,2 тсп.
- Бреадцрумбс 4 тбсп. л.
- Сир тежак 70 г
- Маслац 5 г
- Корак 1 Припремите телетину, тврди сир, јаје, павлака, дробњаче.
- Корак 2 Исперите месо, исеците на ситне комаде, млевите га у блендер.
- Корак 3 Додајте препеченице, со, павлака, јаје, мешавину италијанских биљака.
- Корак 4 Мешајте рукама како би постарање постало хомогено.
- Корак 5 Креирајте лоптице. Ставити у облику са високим ивицама, подмазан маслацем. Потапајте с сиром на руку.
- Корак 6 Поставите плесни на послужавник за печење, у њега ставите воду и поставите пећницу. Печење на 180-200 ° Ц око 1 сат.