- Брашно - 1,5 Купа
- Шећер - 4 Арт. кашике
- Маслац - 120 грама
- Јаја - 3 комада
- Банане - 5 комада
- Ораси - 1/2 чаше
- Ружине - 1/2 шоље
- Цимет - 1/2 чајне жличице
- Очар - 1/4 кашичице
- Пеппер мирисни - 1/2 чајне жличице
- Ђумбир - 1/2 чајне жличице
- Ванилин - 1 кашичица
- Сол - 1 Пинцх
Почињемо са тестом. Смеши брашно, шећер, со, 100 грама путера и румењака. Мачемо из овог меког еластичног теста. Настало тесто завити у филм и ставити у фрижидер. Сада, док је тесто у фрижидеру, бавимо се пуњењем. Одлепите банане од коће, исеците на ситне комаде и сипајте блендером у стање пире кромпира. У међувремену, грожђице су намочене у воду. Ми мешамо банану пире, шећер, ванилин и зачине. Побијте с миксером, а затим додајте здробљене ораси и грожђе у смешу. Узимамо тесто из фрижидера, извадимо велику торту из ње. Узимамо калуп за печење (пречник - око 25 цм), маст са маслацем, проширите тесто у њега. Виле, направите мале рупе у тесту. У другом контејнеру, протеини протеже сољем у стање стрме пене. Помешајте пену са мешавином банана. Залијемо на тијесто. Ставите у пећницу, загрејте на 200 степени, пеците 5 минута, након чега смањимо температуру на 180 степени и пецимо још 25 минута до кувања. Служите хладно.
Сервиси: 7-8