Све ће бити у чоколади! Фондуе је швајцарско јело, које се кува на отвореном ватру у специјалном керамичком јелу. У преводу из француског "фондуе" значи - "растопљен". Постоји неколико врста фондуе. Данас ћемо кухати чоколаду. О чоколади је могуће дуго говорити о омиљеној деликатности човечанства. Чоколада је хормон среће и извор инспирације, делује као афродизијак и лечи ране. Чоколада је измишљена за храну краљева у древним временима, и већ неколико векова је марширала по свету са тријумфалним. Плочица чоколаде постала је доступна свима. Фондуе се увек користи у пријатељској компанији. Најобичније воће, окупано чоколадом, постаје рафинирано и јединствено по укусу. Зачини са оријенталним аромама и неколико капи коњака, вина, ликера или рума (за сваки укус) учинит ће ваш фонду јединственим! Фантазирајте, комбинирајте и изненадите своје пријатеље новим рецептима чоколаде "бајке".
Састојци:- Млечна чоколада 200 г
- Аппле 4 ком.
- Јагода 500 г
- Банане 2 ком.
- Сушене смокве 100 г
- Сјеме 100 г
- Беилисс 20 мл
- Нутмег Гроунд 10г
- Цимет прах 10 г
- Крем 200 мл
- Лимун 0,5 ком.
- Корак 1 Потребно нам је: чоколада (млеко, црно или бело - изабрати било које, главно правило - без пуњења) крем, баилис, земља зачина. Наравно, потребан вам је фондуе. Воће бирају према укусу и сезони. Из слаткиша можете препоручити марсхмалловс и суве смокве.
- Корак 2 Топите две чоколадне шипке у посуди у воденом купалишту.
- Корак 3 Додајте јој крему, мљевени цимет и мушкатни орах.
- Корак 4 Поново ставите у водено купатило и стално мешајте док се не формира униформна маса.
- У међувремену припремите воће и слаткише. Дивно различити облици сече јабуке, банане, јагоде. Воће мора бити покривено лимуновим соком тако да не затамне и имају пикантан укус. Пресећи траве смокава, марсхмалловс.
- Корак 6 Када је чоколадна маса спремна, додајте ликер у њега, добро га мијешајте и залијте у фондуе.
- Корак 7 Упалите ватру у фонду тако да чоколада остаје врућа и позовите госте на сто. Опрезно, топло! - Гледајте ватру под контејнером са чоколадом. Па, наравно, немојте се однети: тешко је назвати калоријско јело од чоколадног фондуа!