Домаћа чоколадна тестенина са бананама Са чашом врућег мирисног чаја и парче свежих пецива, паста од банана и чоколаде биће добродошла. Окус паста је очигледно банана са укусом чоколаде, структура је занимљива - лагана и пролећна, након хлађења добро држи облик, не шире се. Банане морају бити зреле, садрже мање шкроба. 50 мл сок од поморанџе је сок од једног малог или пола великог воћа. Количина шећера може се повећати на основу личних преференција.
Састојци:- Банане 2 ком.
- Наранџаста 1 ком.
- Шећер 2 тбсп. л.
- Чоколада црна 100 г
- Шећерна ванилија 2 г
- Корак 1 Припремите воће, шећер, чоколаду.
- Корак 2 Одлепите банане, ставите их у тепихе и гнетите их виљушком. Додајте шећер, ванилин шећер. Стир.
- Корак 3 Залијеш сок од наранче. Стир.
- Корак 4 Дозвати до вреле, кувати 3-5 минута. Додајте сломљена чоколада. Стир. Када маса постане равномерна да се уклони из ватре.
- Корак 5 Топите пасту загријати на гладку и хомогену структуру са потопљеним мешачем.
- Корак 6 Припремите још једну топлу пасту која се улијева у теглу или је већ охлађена да бисте прешли у форму за складиштење.