- јаје пилетине - 3 комада (кувано)
- парадајз - 2 комада (свеже)
- јетре са свињским месом - 70 грама (кувано)
- першун - 1 стакло (сецкано)
- мајонез - 2 чл. кашике
1. Кувајте јаја. Опрати парадајз и пазљиво исцистити воду. 2. Из цеви сваког парадајза исећи комад - то ће бити "шешир" печурака. Очистите семе и септуме, остављајући само зид биљке. Једно јаје је пресечено на пола. За остале две, исећи само дно. Нежно очистите жоље. 3. Јетра руб на великој групи. Мјешавајте са жуманцима и мајонезом, со по укусу и брусу добро док не глатко. 4. Исецкати першун у велике дијелове и додати у посуду, на којој ћете служити вашим "печуркама". 5. Ставите јаја. Нежно их ставите на зелени першун. Затим масти остатке мешавине јетре и јетре са доњим дијеловима "шешира" и уградите их на готовим "ногама". Готово! Можете послужити за сто!
Услуге: 2