У кухињи лепоте
Ако су жене знале како корисни копер, целер, зелена салата, црни лук и першун - они би посејали целу планету лековитим биљем! Овако воле фитотерапеути. Козметологи додају: нема потребе измишљати еликсир младости, већ дуго постојало. Зелене културе су извор витамина Е, познат по својим "малолетним" особинама. Користне супстанце садржане у зеленилу, побољшавају размену кисика у крви, повећавају еластичност коже, чине га пролазним и лепим. У зеленој браћи, пуно калцијума, који помаже да се зуби задрже бијелим, гвожђе - побољшава тјелесни изглед, магнезиј - за здраву косу и нокте, јод и фосфор - за правилан метаболизам.
Дилл
Омиљена трава Украјинцана. Богат извор витамина Ц, Б, Б2, ПП, П, каротен, фолна киселина, калијум, калцијум, фосфор и гвожђе. Побољшава апетит, стимулише рад гастроинтестиналног тракта. Сматра се да је ефикасан диуретик, лаксатив и експецторант.
Корисно за несаницу, анксиозност и главобољу. Низак крвни притисак.
Зелени лук
Ова биљка је најбољи пријатељ са ослабљеним здравственим и срчаним проблемима. У таквим биљем, лековима, многим супстанцама које ојачавају срчани мишић и зидове посуда. Захваљујући витаминима Ц, Е, јоду, органским киселинама и минералним солима, лук подржава имунитет, снижава ниво шећера и холестерола у крви, нормализује притисак. Зелене стрелице су шампион у садржају цинка. Ако нокти постану крхки, а глава косе је знатно тања, додајте их у мени.
Лук је користан за несаницу, анксиозност и главобоље. Гастроинтестиналне болести у фази погоршања, обољења јетре и бубрега.
Парслеи
Добро је као биљка и зачини за салате, супе, месо, рибу, плодове мора, друга јела од печурака, поврћа, јаја и житарица. Диван састојак у сосовима, гравиама и пасти. У першуну пуно каротена, витамина Ц, витамина Б2, ПП, фолне киселине. Један зрак задовољава дневне потребе организма у минералним солима калијума, магнезијума и фосфора. Пешчаник јача крвне судове, побољшава рад надбубрежне жлезде и штитне жлезде, снижава ниво шећера у крви, бољи од било којих лијекова, ублажава грчеве и нормализује менструални циклус.
Помаже код надутости, атеросклерозе, болести бубрега, гастритиса, као и било каквих запаљенских процеса и поремећаја вида. Трудноћа.
Салата од листова
Фаворит од љубазних дама који прате црту. У 100 грама зелене салате само 17 кцал, али више од витамина Ц, Б, Б2, П, К и Е. Тесна лишћа имају пикантан мекани укус и садрже супстанце које побољшавају варење, убрзавају метаболизам, ојачавају зидове крвних судова и нормализује крвни притисак. Има седатив, помаже да се опусти, побољшава сан. Пропустљивост на надувавање.
Цилантро (коријандер)
Ова зачинска биљна трава је савршени додатак сиревима, салатама, супцима и посудама за масно месо. Даје пикантни укус ајика и грузијских сосева (ткемали, сатсибели). У листовима цилантро много витамина Ц, Б, Б2, П, каротен и рутина. Користи се за побољшање дигестије, гастритис излечења, чир на желуцу и дуоденални улкуси.
Уобичајени ресторативни, холеретски и диуретички. Алергије, индивидуална нетрпељивост.
Пепперминт
Раствара траве - камење у метуљи у жучној кеси, има диуретички ефекат, стимулише мозак, враћа снагу, опадне осећај страха и беса. Није ни чудо што кажу: мента је лек за тугу и душевне болове. Фитотерапеути су посебно ценили за антисептичне, аналгетичке, антиспазмодне и холеретске акције.
Помаже код цревних колија, надутости, мучнине, дијареје, неправилног менструалног циклуса и прехладе.
Целери
Ово је апотека у минијатурној сезони. Једна танка стабла садржи 7% дневне дозе витамина А и Ц, као и витамина Б, Б2, магнезијума, јода, фосфора, гвожђа и калцијума. Јела са целером убрзавају метаболизам, пречишћавају тело токсина, помажу у смањењу тежине, повећавају тон, пажњу и побољшавају перформансе.
Корисна таква трава код болести бубрега, јетре, бешике. Гастрицни и дуоденални улкуси, трудноћа и лактација.