- павлака - 2 предмета. кашике
- пилећа прса - 1 комад (средње)
- сол и бибер - 1 штап (по укусу)
- лук - 1 комад (средње)
- бели лук - 2 зуба
- лимун - 0,25 комада
- јаје - 1 комад
- буннза - 150 грама
- пиринач - 0,5 Стакло (кухано)
- коријен целери - 100 грама
1. Да салате салату, потребан нам је други пречник прстена и плоче, лагано их уље биљним уљем. Превише таблице које нам не треба. Очистимо и сјечимо лук са прстеновима, напуните лимуновим соком. Током петнаест минута, црни лук мора да се инфицира у овом млијеку. 2. Одвојите прстенове лука и преклопите, ставите пар прстена на плочу. Ово ће бити основа салате. 3. Исперите пиринач и сипајте у води у суду. Спремни да кувате на мразу. У рижу додајте зачине и со. На лук, инсталирајте највећу величину прстена и положите риж тамо. 4. Исперите пилеће груди и кувајте је црним бибером, додајте лист лука, шаргарепу и лук. Када се пилетина кува, ољуштити кожу, а месо је одвојено од костију. Исецемо на мале коцке и сол. Мјешавајте са белим луком (стиснут). Са врха првог прстена ставимо другу, па стављамо месо унутра, па ћемо га ударити. Фино исецкати сир (бринза). Бринза не би требала бити врло слана. Резине сира за украшавање ивица плоче. Хајде да трљајемо корен целера на великој групи. Мало сољења. Ставите најмањи прстен и тамо ставите целер. 6. Одоздо, уклоните прстење. Ставимо неколико комада кувана јаја и мало павлаке са стране.
Сервиси: 6