- Броколи - 100 грама (1 глава)
- Парадајз - 200 грама (можете користити обични парадајз, али више волим парадајз)
- Маслац - 100 грама
- Брашно - 200 грама
- Млеко - 500 милилитара
- Тврди сир - 200 грама
- Примарни мушкатни орах - 1 штапић
- Сол, папар, зеленило - - По укусу
Исперите броколи и поделите у цветове, а затим кувајте 2-3 минута у кључу слане воде. Ширите куване цвијеће броколија и парадајза у трешњама. Припремите бешамелов сос. Да би то учинили, у посуди са густим дном, растопите маслац, додајте брашно, а затим млеко, стално мешајући. Затим додајте со и мушкатни орах у сос и уклоните са врућине. Попијте поврће са загрејаним сосом. Залијете поврће на малом гратеру с сиром и ситно сјецканим зеленилом. Ставите облик у загрејану рерну и пеците 25 минута. Броколи са парадајзом су спремни. Бон аппетит!
Услуге: 2-4