- биљно уље - 2 предмета. кашике
- средње тиквице - 3 комада
- црвени лук - 1/2 комада
- сок од кречњака - 3. ст. кашике
- Сол и млет паприка - - По укусу
- ћурка - 650 грама
- чили прах - 2 кашичице
- сири сир - 120 грама
- хлеб - 4 резина
- авокадо - 1 комад
Загрејте решетку на високој температури, лагано мазите грил са уљима. У средњу посуду, мјешајте тиквице, лук, сок од лимете и путер, уз сезону сапуњу и паприком. Маринирати на собној температури 15 минута (или ставити у фрижидер 1 дан). Облик четкице од ћурке из ћурке, по 10 цм у пречнику. Уз палац, направите жлеб у средини сваке кутије. Потроши чили, сезону с сољу и бибером. Покривајте и решетку на 4 до 5 минута са обе стране. Посути с сиром. Покријте и наставите да се пржите док се сир не топи, 2 до 4 минута. У међувремену лагано пржите крухове. Ставите сваки комад крушице од ћурке, авокада, салсе (ако се користи). Послужите хамбургере са салатом од тиквица.
Услуге: 4