- брашно - 1 3/4 чаше
- шећер - 2 комада. кашике
- зачини - 2 кашичице
- прашак за пециво - 1 1/2 чајне кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- цело млеко - 1 3/4 чаше
- јаја - 2 комада
- Бутер - 6 Арт. кашике
- ванила - 1 кашичица
- За пуњење: маслац - 6 Арт. кашике
- шећер - 1/3 чаше
- јабука - 900 грама
- пецанс - 1/4 кугла
- крема - 2/3 Стакло (бичено)
1. Мешајте брашно, шећер, прашак за пециво, зачине и сол у великој посуди. Цоролла у одвојеној средњој посуди смеша млеко, јаја и растопљени путер. Додајте млечну мешавину у сухе састојке и вадите док не глатке. 2. Оплемените јабуке и резите се на резанце. Исеците језгре. Исперите маслац у великом тигању на средњој врућини, потресите мало шећера преко ње. Мешајте док шећер не почне да се топи, око 1 минут. Додајте јабуке. Пржите док јабука није смеђа и нежна, око 10 минута. Посути с ситаним орасима. 3. Додајте крему и кувате док се сос мало не загуши, око 2 минута. Оставите да стојите на собној температури. 4. Гријање вафла загревајте према упутствима на просјечној температури. Потапајте површину уља. Исеците тесто у сваки одељак вафелог гвожђа. 5. Испрати вафле до златно браон и оштре са обе стране, 5 до 6 минута. Дајте вафли јабуковима на врху.
Услуге: 4