А ако било који од њих пропусти, одбрамбени систем тела може пропасти, а онда ће беба бити болесна. Витамини, минерали, протеини, масти и угљени хидрати су такође потребни за дете, јер је у интензивном стадијуму физичког и менталног развоја. И они су неопходни за нормалан процес ових процеса. Према томе, сваком дану не понуди исте производе (чак и веома корисне). Само ако је дијета дијета различита, дијете ће добити све потребне хранљиве материје. Међу њима:
Гвожђе
Гвожђе је део хемоглобина. Хемоглобин "преноси" кисеоник кроз наше тело. Ако то није довољно, наше ћелије и ткива губе кисеоник. Постоји хипоксија и анемија. Ако тијело дјетета нема гвожђе, неопходне компоненте неће ући у бочице тијела. Да би добили довољно овог микроелемента, дајте му месо, укључујући и црвено месо, у коме је гвожђе највише, риба, јаја, пасуљ, броколи, кашице, суво воће, першин, спанаћ и зелена салата. Гвожђе се најбоље апсорбује у комбинацији са витамином Ц. Стога је веома важно правилно комбиновати производе. На пример, послужите посудама од меса са салатом од свјежег поврћа, зачињену новим соком лимуна.
Цинк
Цинк је неопходан за правилно функционисање имуног система. Уз помоћ, антитела се формирају у телу. Цинк такође учествује у развоју костију, косе и здраве коже. Такође, цинк је неопходан за брзо зарастање рана, регулацију крвног притиска и срчаног ритма. Код његовог недостатка код детета може бити проблема са апетитом, често може бити болестан. Цинк се налази у бундевама, бадемима, орашастима, пустом месу, рибама, кашама (посебно у хељици), млеку, поврћу и пилећим јајима.
Калцијум
Улога калцијума за тело растућег детета не може се преценити. Потреба за овим елементом код деце испод 5 година је 800 мг дневно. 99% калцијума је концентрисано у растућим костима бебе и само 1% у крви и меким ткивима. Да допуњују калцијумове радње у телу бебе, нуде му млечне производе, спанаћ, першун, морске плодове, рибље јетра, купус, целер, рибизле. Покушајте да набавите ове производе што је могуће често у посуди младића.
Магнезијум
Са недостатком ове минералне супстанце у телу, постоји смањење имунитета, појављују се запаљенски процеси на кожи. Такође, магнезијум је потребан за стварање коштаног ткива, учествује у метаболизму, утиче на рад срца. Магнезијум је неопходан за нормално функционисање нервног система. Извори магнезијума су житарице (хељда, пшеница, раж, јечам, просо).
Калијум
Она игра значајну улогу у метаболизму воде и соли, одржава константан састав биолошких течности у организму. Кали је богат махунаркама, кромпиром (посебно печеним), купусом, шаргарепом, зеленилом, грожђем, сувим сиром, сушеним кајсијама.
Фосфор
Ова минерална супстанца је неопходна за дете за нормалан раст и развој коштаног ткива. Учествује у процесима метаболизма протеина и масти. Састоји се од јајног зрна, меса, рибе, сира, овсене каше и хељде, махунарке.
Селен
Без овог минерала, производња антитела је немогућа. Селен се налази у печењу од брашна, житарица, црног лука, јетре. Али за асимилацију селена потребан је витамин Е, а његови извори су ораси, бадеми, биљна уља.
Витамин А
Овај витамин је веома важан за имунолошки систем, јер повећава заштитне снаге сопствених интерферона у борби против различитих инфективних средстава. Такође, витамин А штити од слободних радикала осетљиве тимусне жлезде - "седишта" имуног система. Витамин А је неопходан за нормалан вид. Овај витамин је присутан у јетри (риба и говедина), жуманца, путер, шаргарепа, тиква, першун, црвени бибер, парадајз, лимун, малине, брескве. Али запамтите да витамин А односи на витамине растворљиве у масти. Према томе, свака храна која садржи витамин А треба, колико је то могуће, конзумирати биљним уљем.
Витамин Ц
Учествује у многим виталним процесима организма, активира различите ензиме, хормоне, повећава отпорност на различите инфекције, смањује физички замор. Витамин Ц је богат дивљом ружицом и црном чоколадом, малином, вишњом, трешњом, рибизлом, луком, редкварком, першуном, киселином, лимуном.
Витамини групе Б
Регулисати рад нервног система, побољшати пренос нервних импулса и перцепције (неопходно за ученике и децу са повећаним интелектуалним замором). Витамин Б12 повећава потрошњу кисеоника ћелијама у акутној и хроничној хипоксији, повећава имунитет. Ако телу недостаје овај витамин, или ако настају компликације са његовом сварљивост, може доћи до озбиљне анемије. Као резултат - лоша сварљивост хране, запртост, хронични замор, раздражљивост, депресија, поспаност, главобоља и друге невоље. Витамин Б12 садржи: у јетри, говеђима, срцу, раку, жуманцима, телетини, сиру, млеку.
Природни антибиотици
Они инхибирају развој патогених бактерија и ојачају имунитет. Снажне антибактеријске особине имају мед (посебно креч и паде). Али запамтите, ова слатка деликатеса је снажан алерген, који мора бити веома пажљиво упознат са исхраном бебе, почевши од веома малих доза. Такође је неопходно понудити црни лук и бели лук (али мало по мало, јер ова храна може проузроковати пробавне проблеме). Додајте лук и бели лук у салате, месне поврће. А са тешким симптомима хладноће дијете му нуди сируп од меда и лука. Сок чунца и течног меда у размери 1: 1. Дајте бебу овом куративном сирупу 3-4 пута дневно за 1 кашичицу (за карапузу старију од годину дана).
Киселине омега-3
Стимулирати производњу антитела и ојачати мукозне мембране (грло, нос, бронхије). Омега-3 киселине се чувају у риби, маслиновом уљу. 1-2 пута недељно нуде јела од морске и речне рибе.
Фибер
Стимулише рад црева, нормализује своју микрофлору, уклања токсичне елементе из тела, има благотворно дејство на функционисање јетре. Да би се обезбедило да беба има довољно влакана, уверите се да су следећа храна присутна у исхрани мрвица: свеже поврће и воће, разне житарице, пециво од грубог брашна, хлеб са одјевима.
Пробиотици
Ово су корисне бактерије које у цревима иду у борбу против патогена: они инхибирају умножавање штетних микроба, учвршћују имунитет, учествују у производњи витамина (Б12, фолне киселине) и процесима дигестије. Пробиотици треба узимати током лечења антибиотиком, када је тело детета ослабљено. Садрже јогурт, јогурт, нарина, ферментисана млечна пића
Пребиотици
Постоје размножавајућа подручја за корисне бактерије. Посебна карактеристика пребиотика је њихова способност продирања у дебело црево и провоцирати раст корисне микрофлоре црева. Садрже се у бананама, шпаргару, луку, у многим плодовима и мајчином млеку (у 100 литара - 2 грама пребиотика).