Шампињони на жару

Печурке су добро исперене, уклонити ноге (неће бити потребне), одводна вода. Чесен чист Састојци:

• Шампињони - 12 комада (печурке треба узети велико.)
• Чесен - 2 зуба
• Маслиново уље - 3 предмета. кашике
• Росемари - 1 Пинцх
• Салт - - По укусу
• Пеппер - - По укусу

Инструкције

Печурке су добро исперене, уклонити ноге (неће бити потребне), одводна вода. Чесен чист, ставља у малтер, додати и мало велике соли и рузмарина. Млијепа на стање пире кромпира. Ставите настали пире кромпир у посуду, мијешајте с маслацем, сором, бибером. Добро се мешајте. У овој маси стављају шешири шампињона. Микс поново. Оставите да маринирате 30 минута. Шампињони жаре на роштиљу, на средњим угљеним угљевима у трајању од 3 минуте, а затим се окрећу и пржите још 7 минута. Скидајте пажљиво, без окретања - у капицама се набавља сок.

Услуге: 4