- лингонберри - 1 килограма
- шећер - 300 грама
- вода - 300 грама
Влажна лингвичка је стара јела руске кухиње. Дуго се сматрало делицијом и могла је украсити било које јело. Правилно куване воштане лингвице се складиште 1-2 године. Влажна лингвина је идеална комбинација са месним и рибљим јелима, живином и дивљачи, а може се додати и салатама и винаигрету. Цовберри - јако корисна бобица, богата витаминима, а захваљујући присуству бензојске киселине, може се чувати веома дуго у свежем облику. Свеже зреле бруснице да се реше, одбаците оштећене бобице и исперите под хладном водом. Баците у оковратник. Ако боровница није јако зрела, пустите да стоји на топлом месту 2-3 дана док не сазри. Ставите косу у стакленим тегљама. Шприцајте шећерном сирупу у посуди док се шећер не потпуно раствара. Охладите сируп и сипајте бобице у тегле. Затворите поклопац и спремите га у подрум или друго хладно место.
Услуге: 10