Папаиа није висок стабло, његова висина достиже око 5-10 метара, дебло је танко, границе без грана, велики листови, око 50 центиметара у пречнику, присутни су само на врху биљке. Кора дрвета, која се састоји од јаких дебелих зидова влакана, јако је јака, из њега се израђују конопци. Плод папаје је овалан у облику, дугачак 30 центиметара, обликован као лубеница, па се такоДе назива дрво дрвећа. Воћено папагајско воће је мекано златно жуто. Очекивано трајање живота дрвета је око 20 година, плод почиње од прве године до краја живота. Папаиа је једна од најважнијих воћних биљака у тропској зони. Више од милион људи користи то у исхрани.
Главна употреба папаје је употреба његовог воћа за храну. Јело је и сирово и замрзнуто. Такође, плодови папаје су запаљени. При томе емитују мирис хлеба, тако да папајо називају и дрво хљеба. Плодови папаје садрже витамине Ц, Б1, Б2, Б5 и Д; Минерални састојци: калијум, калцијум, хлор, цинк, магнезијум, гвожђе; угљени хидрати: фруктоза и глукоза. Посебна вредност воћа је биљни ензим - папаин. Папаин промовира распад масти и скроба, као и раздваја протеине у људском стомаку. Према томе, папаја се углавном користи као дијететски производ који промовише варење.
У народној медицини користи се сок од папаје, садржи ензим који регенерише везивно ткиво интервертебралних дискова, тако да се користи за остеохондрозо. Такође, сок папаје користи се као лек за црве. Млечни сок се добија од нежног воћа, када се осуши, добива се лековити препарат. Користи се у лечењу различитих желуцих болести. Али треба напоменути да је млечни сок незрелог воћа врло токсичан, има бијеле боје, а када сазри, постаје водени и губи своје отровне особине. Сок од папаје користи се у кувању при кувању меса, јер може да омекшава веома тврде месо. А ако у парапу оставите старо месо говеђег меса неколико сати, онда постаје мекан и слободан након тога. Такође, за омекшавање меса, приликом кувања печења, додаје се делови папаја воћа.
Употреба папаја воћа у храни због високог садржаја витамина А, Б, Д у њој, нормализује рад јетре, киселост желуца и нормализује садржај шећера у крви. Папаја доприноси брзом опоравку тела после болести. Посебно је препоручљиво укључити у вашу исхрану плодове папаје старијим људима. Од плодова папаје раде таблете за лијечење херпеса. Верује се да редовна употреба папаја плодова помаже заштити тела од рака. Папаин, добијен од млевеног сока, користи се за лечење тромбоза. Спољашњи се користи за брзо зарастање опекотина, рана, рана притиска. Помаже очистити ране од некротичних маса. Креме које садрже папаин се користе у стоматологији. Користе се за лечење каријеса и других болести усне шупљине. Поред медицине, папаја се такође користи у козметологији.
Распрострањена употреба уља папаје, добијених од семена воћа. Уље садржи велику количину витамина А и Ц, а такође је богато калијумом. Користи се за тонирање и хидратацију коже, док уље лако продире у кожу. Често се уље папаје користи за масну и проблематичну кожу, јер помаже у смањењу производње себума. Уље делује као антибиотик, тако да се може користити за оштећену кожу. Уље се користи у неги косе, јер има карактеристике кондиционирања и даје сјај косе. Поред уља папаје, ензим папаин се користи у козметологији. Нанети масти и креме које садрже папаин, за уклањање пеге, пигментне тачке. Папаин слаби расту косу и спречава раст нове косе, јер помаже у уништењу кератина. Према томе, папаин се користи за уклањање нежељене косе на тијелу. Користите опрез папаје с опрезом, јер може изазвати иритацију коже и алергијске реакције. Као народни лек, у Индији, жене су користиле нежне папаје воће као контрацепцију.
У прехрамбеној индустрији користе се и папаја, односно папаин. Користи се за освежавање вина, као и за младом вину укус старог вина, за ароматични сир, за производњу сокова, за слатке и сл.
При куповини воћа треба напоменути да је кожа папаја воћа зелена са жутим тоновима. Воће треба да буду меке, редовне, без оштрог мириса. Зрно воће се чува у фрижидеру око недељу дана, на собној температури не дуже од два дана. Плодови папаје нису погодни за замрзавање. Ево га, папаја воће, чија корисна својства су толико важна за сваког од нас.