- Говеђа грицкалица - 500 грама
- Сир - 100 грама
- Сенф - 2 жличице
- Биљно уље - 50 грама
- Скроб - 2 чл. кашике
- Јајце - 3 комада
- Брашно - 50 грама
Узмите говеђи тигањ, исеците га на мале порције - не превише мала. Сјебали смо говедину у мешавини соли, бибера и сенфа. Пустите се оженити бар сат времена. Док је месо маринирано, трљајте сир на финој груди. Куваћемо сир. Да бисте то урадили, мијешајте сир, јаја и скроб, и тукли их миксером све док се не униформи. Сакупљени комади говеђег гајења у брашном, затим оборени у кнедлу сира и пржите у тигању на 2-3 минута са обе стране.
Сервиси: 3-4