Ако имате прехладу, кувајте супу од белог лука.
Ово је добар лек за прехладу. Постоји много рецепата за различите супе, укључујући чувену чорбу чорбу, али они не пишу ништа о чоколадним супи, и наравно нису довољно кувани. Желим да вас научим како направити чоколадну супу, која је корисна за прехладу, као и самог корисног белог лука. Чесен има специфичан укус, па га користите умерено, посебно када је потребно да комуницирају са људима. И када једете чоколадну супу, нећете имати мирис из уста. Ова супа, наравно, је корисна и добар лек за болест панкреаса, слезине, помаже у чишћењу тела токсина, ометаном дисању.
Чоколадна супа.
Потребно је узети 1 литар млека, 6 великих каранфилића или 8-9 малих зубаца, 1 литар воде. И даље је потребно 2 кашике маргарина или маслаца, 2-3 јајета, које треба поделити на протеине и жуманце, 2 кашике брашна, сок од четвртине лимуна или неколико капи лимунске киселине. На прстима вам је потребна мала посуда са запремином од 2.5-3 литара, неки капацитет или посуда за брушење брашна и маслаца, бубањ за бацање у пену од беланчевина или миксер је потребан, ако нема ништа, можете користити виљушку, потребно је дуже времена за рад .
Узмите млеко и воду и заврите. Мислим да знате да прво треба да заварите млеко, а затим додате воду, јер када се мешање оригинала може срушити млеко због металних јона који су присутни у води ако је вода чврста.
Док млеко кружи, кухајте бели лук. Треба га очистити, фино исецкати или брусити. Можете се природно млевати у бели лук, али искусни многи кувари верују да када се користи лучна киселина због лучења сокова, бели лук губи укус. Боље је ставити парче лука на резну плочу, притиснути сечиво ножа, притиснути руком, а бели лук нежно срушити. После овакве операције, погодно је да се млевени лук. После тога треба додати сесекљан бели лук у врућу смешу воде и млека.
Уље или маргарин са килограмом брашна све док се не створи грилово уље. Прилагођена сам да поставим парче маргарина или маслаца, пре-посипајте их брашном на великој групи. Жоље од 2-3 јајета морају се мешати са неколико капи лимунске киселине или са лимуновим соком. Бичите белце до густе пене. Да бисте убрзали процес, бичите и поједноставите, додајте мало соли протеини, пена из ње ће се само уздићи и постати боље.
У супу је врућа, додајте мало уља, континуирано бијете брисачем или виљушком, ако нема витезове док не добијете гладак пире кромпир.
Уклоните супу од врућине, наставите непрекидно мешање, ставите румењаке припремљене у супу у супу, а након неколико минута додајте ватрене протеине. Пробајте супу и пробајте соли. Супа треба да буде хомогена, густа и веома деликатна.
По правилима би требало додати "грашак" супи, печену из припремљеног теста. Можеш служити супу са крутонима, чак и са пирећим кромпиром, са сланим кексима. Ако сервирате пире кромпира за супу, онда је потребно ставити на засебну плочу.
Ако желите да направите "грашак" из теста за качкаваљ, не може се користити само са супом од белог лука, већ са још једним кромпиримом од пита од супе. Да бисте то урадили, потребан вам је 1 чаша воде, 1 чаша брашна, 100 грама маргарина, 4 јајета. На ватру ставите кобасицу са маргарином и једном чашом воде, доведите до врела. Чим се закопчава, потребно је просути брашно и добро промешати, па пити тесто. Тесто хладно, и наизменично га ударите у 4 јаја уз темељно мешање.
Ставите тесто с малим куглицама на плочицу за печење. Можете се увлачити како би се лаксе ослободили од теста, и сјећи их на резине. Онда ће такав "грашак" бити приближно исти. У врућој пећи на пећници, мало их осушите, тако да када их набавите, они се не "решавају".
Бон аппетит и да никад ниси био прехладјен.