Присуство довољног броја ових супстанци у телу ће вам помоћи да заборавите на посете лекару, чак и усред епидемије инфлуенце и АРИ.
Узмите у обзир да морате јести како бисте подигли имунитет, тако да тело може брзо и ефикасније да се носи са инфекцијама.
Бели лук садржи три важна једињења која помажу заштити тела од инфекција и борбу против инфекције - алицина, ахиоина и тиосулфата. Ове супстанце су изузетно јаке, а сок чесна са свеже стискањем се може поредити у ефикасности са неспорином, одличним дезинфекцијама малих рана. Ефективност чесна као локални антибактеријски агенс надмашује чак и познате креме и антифунгалне агенсе који се користе у лечењу гљивичних обољења коже. Постоје чињенице које доказују да интензивна употреба белог лука на почетку хладноће помаже у смањењу трајања болести и његовању симптома.
Како правилно да га примените? Додајте бели лук на сос од тестенине или паприкаш, укључите бели лук у дневну исхрану, поједите неколико каранфилића сваке недеље, само немојте претерати: бели лук има јак карактеристичан мирис. И запамтите тај бели лук у исеченом стању и кориснији и има израженији мирис.
Корење садржи велику количину бета-каротена, која се сматра најјачим фитонутријентом укљученим у стимулисање имунолошког система за производњу ћелија убица који се боре са микроорганизмима, као и цитотоксичне Т-лимфоците-здраве ћелије које нападају и убијају микробе које преносе болести.
Корење садржи и фалкаринол - једно од једињења која се сматра изузетно обећавајућим за терапију карцинома. Научници на Универзитету у Невцастлу су недавно открили да су пацови који су неко вријеме добивали сирове шаргарепе као храну у ризику од рака дебелог црева три пута мање од контролне групе. Дакле, одлазак у продавницу, не заборавите укључити шаргарепу у листу приоритетних куповина.
Да бисте искористили што корисније особине шаргарепе, морате га користити у својој сировој форми. Кувана или пржена шаргарепа су такође добра за здравље, али топлотни третман уништава и бета-каротен и неки део фалцаринаола. Да бисте осећали очигледно побољшање у здрављу, покушајте да једете барем једну чашу нарибаног шаргарепа дневно.
Јогурт - још један "асистент" у формирању имунитета. Организму су потребни одређени микроорганизми како би се обезбедило његово нормално функционисање. Акидофилне бактерије млечне киселине су један од корисних микроорганизама које тело треба. Они стимулишу синтезу млечне киселине, која учествује у варењу и убрзава разлагање сложених органских једињења у сварљиве компоненте.
У одсуству ацидофилне млечне киселине, као и других "добрих" бактерија, наше тело би изгубило способност да апсорбује део нутријената, што би несумњиво довело до поремећаја у имунолошком систему. Уз то, кислофилне бактерије активно се боре против патогене микрофлоре, посебно са бактеријом Салмонелла и схигелла - узрочником денсентрије. Научници примећују улогу бактерија млечне киселине у лечењу дисентера различитих типова, као и низ вирусних инфекција.
Млечна бифидобактерија такође учествују у јачању имунолошког система, посебно код старијих особа. Како су истраживачи из Новог Зеланда успоставили, у крви људи који редовно једу храну са бифидобактеријама, има више имуних Т-лимфоцита, помоћних ћелија и ћелија убица који се боре са патогеном микрофлора.
Јогурт са живим бактеријским културама је одличан извор ацидофилуса и млечних бифидобактерија. Због тога покушајте да једете јогурт дневно, а боље је одабрати нискокалорични јогурт који садржи мало шећера. На пример, воћни и ванилин јогурт може бити превисок у калоријама. Уобичајени део јогурта не би требао бити више од једне чаше. При куповини јогурта обратите пажњу на информације на паковању: потребно је осигурати да производ садржи живу бактеријску културу.
Оистерс се традиционално сматрају афродизијацима, али њихове користи нису ограничене на стимулисање либида повећањем сексуалне функције. Мало људи зна шта да једе како би подстакло имунитет и ове мекушке, који су најбогатији извор цинка - један од најбољих стимуланса имунолошког система. Цинк стимулише здраво репродукцију бијелих крвних зрнаца и других антитела. То поткрепљује њихову спремност за борбу против инфекције, повећавајући природну "агресију". Цинк је неопходан за нормално функционисање ћелија, а такође стимулише рад више од 100 различитих ензима укључених у хемијске процесе у организму.
Ако те чињенице нису приморавале да поједете неколико клизавих шкољки, обратите пажњу да цинк директно инхибира раст бактерија и вируса у телу, било токсичним ефектима на патогене или активирањем имунског одговора директно у подручју инфекције.
Чак и лак недостатак цинка може потиснути имунолошки систем. Снажни недостатак цинка може чак довести до потпуне неправилности у имунолошком систему, па ако никада нисте покушали остриге, вријеме је да их почнете користити.
Једна слузба је обично шест средње великих острига и садржи приближно 76 милиграма цинка. Лекари причају о свакодневном захтеву за цинком на нивоу од 15-25 милиграма, али ако осјетите симптоме хладноће - смело се ослањате на остриге. Само неколико острига недељно може драматично повећати ниво цинка у телу. Само будите опрезни: превелик садржај цинка је такође небезбедан, јер доводи до успоравања асимилације бакра и гвожђа и појављивања анемије. Зато се обратите лекару пре него што пређете на остриге оштро.