Припрема: Мешајте сладолед јечма хладном водом и пустите да стоји 12-16
- јечам малт - 6 литара
- вода - 20-24 литара
- хмељ - 6 чаша
- меласе или џем - 1-1,5 шоље
- соли - 1 кашичица
Припрема: Мешајте сладолед јечма хладном водом и пустите да стоји 12-16 сати. Затим сипати смешу у велики шпорет, додати со и ухватити 2 сата. Додајте хмељ да кувате 30 минута. Пустите пиво, додајте свежу пивовску квасац, меласу (или џем) и темељито премешајте. Нека пиво стоји 6-9 сати. Затим сипајте у бочице и оставите их отвореним 8 сати. После тога, пиво је спремно за употребу. Шипке треба затворити и чувати у фрижидеру.
Услуге: 10