- сува брусница - 2. ст. кашике
- крушка нектар - 1/2 шоље
- Вино - 900 милилитара
- мале гранчице свјежег рузмарина - 8 комада
Ставите бруснице у малу посуду, додајте 2 жлице топлу воду. Потопите 15 минута. Исциједите, осушите и хладите пре служења. Подијелите крушни нектар равномерно међу осам високих чаша за шампањац. Додајте брусницу, а затим нежно сипајте вино у сваку чашу. Украсите укрштима рузмарина.
Услуге: 8