Реч "рооибос" (рооибос) преведен је са једног од службених језика из Јужне Африке (Африкаанс), као нешто што подсећа на "црвени грм". Заправо, ово грмље се приписује групи акација и назива Аспалатхус линеарис.
Црвени грм расте само у Јужној Африци, где се култивише, и 200 километара од Кејптауна на планинама Цедар. Локали из племена Ко-Кои су од почетка користили Рооибос као медицински препарат, освежавајуће пиће и природну боју. Иначе, рооибос је 1772. године описао као куративну тинктуру од стране Европљана. Дакле, ова тинктура је описана и заборављена је. Али широм Европе рооибусх захваљујући напорима руског трговца чај-продавца Вениамин Гинсберг. Био је први који је обраћао пажњу на чудесно мирисни чај који су мјештани пили. Рооибос је почео да се култивише с великим успехом од 1904. године, а 50-их година КСКС века дошло је до кризе прекомерне производње овог чаја. Као резултат тога, посебна је комисија која још увек контролише количину произведених производа, његову квалитету и хигијенске услове током производње.
Да би се произвели чај Рооибос, узимају се игличасти листови "црвеног грмља". Њихова боја може бити зелена или црвена у боји. Да би припремили зелене рооибос летке, након што се састављају, одмах се паре зауставити процес ферментације. Зелени рооибос биљни, деликатнији, укус. Када се пије, пиће постаје лаган хлад. Али у робо-боји у црвеној боји, процес ферментације је доведен до краја. Листови се затим осуше под сунцем. Рооибос је на почетку имао слатки укус, али је у локалним племенима додатно заслађен и разблажен млијеком.
Не тако давно, предузетници у Јужној Африци имају новину - еспресо. Он, произведен од рооибоса, у својим квалитетима и ефектима, доносећи весеље, ни на који начин није инфериорнији са оригиналном кавом. Неискусни укус новина и арома робоиба могу изгледати прилично специфични, стога би требало да пробате ово пиће, дајући предност ароматизираним сортама. Узгред, постоји пуно оваквих сорти: наранџа и јагода, ванила и чоколадни укуси и многи, многи други. Арома рооибоса може се ојачати додавањем лимуна или наранџе у чашу.
Вањски, робо-бобови подсећају на пиљевину црвено-браон нијансе. Такви листови од пиљевине и чаја су прилично мали, могу чак и да пролазе кроз фину сита. Због тога је потребно да пијете тај чај у филтер торбу. За једну шољу, узмите једну жлицу чаја, залијте кључавницу и инсистирајте на 5 минута. Да бисте припремили медицинску тинктуру, рооибос би требало да се запали неколико минута. Рооибосхе заваривање је врло лако, тако да је прилично економичан за кориштење.
Рооибос се разликује од кафе и обичног чаја јер не садржи нити оне, ни кофеин. Зато можете пити чак и увече пре него што одете на спавање, не размишљајући да ћете патити од несанице. Ова својства чаја са листова "црвеног грмља" чине пиће погодним за дјецу, младе мајке. Предност у односу на чај је безначајан садржај танина у рооибосу. У обичном чају је до 3%. То не дозвољава телу да апсорбује довољно гвожђа. Због тога труднице и младе мајке нису саветоване да пију пуно чаја Рооибос. Танин даје снажан чај астрингентним горким укусом, па се рооибосу не препоручује прекомерна обрада у пиву. Још једна предност рооибоса пре уобичајеног чаја за нас је у себи недостатак садржаја оксалне киселине. Може се безбедно пити људима који су склони ка формирању камена у бубрезима. Узгред, можете пити чај "црвени грмље" и неколико пута, од овог пића не губите укус. Ако пијете инфузију рооибуса хладноће, онда ће се савршено освежити, па чак и следећег јутра и даље ће остати укусна, корисна и мирисна.
Корисна својства роибусха захтевају, наравно, посебан разговор, јер су врло, врло много. Само једну шољу овог чаја може се упоредити са одличним адитивом за храну, јер у чају садржи огромну количину минерала и витамина.
Почнимо, можда, са својим антиоксидативним могућностима. Они (антиоксиданти) могу да се боре против слободних радикала, што може оштетити ДНК ћелије и изазвати озбиљне болести. Антиокиданти могу их неутралисати пре него што започну своје деструктивне активности. Зелени рооибоси су 10 пута јачи антиоксидант него црвени.
Рооибос инфузија садржи много витамина. Овај А, П, Е, Ц, садржи једињења од гвожђа, магнезијума, калија, флуора, калцијума, натријума, мангана, цинка, бакра. Рооибос је извор природног тетрациклина (бактерицидног агенса). Тинктура рооибоса може се користити као лосиони, облоге. Они лече дерматитис, свраб, екцем, иритацију и запаљење коже, акне. Рооибос је погодан и за бебе!
Тинктура лишћа "црвеног грмља" може се користити за борбу против несанице, нарочито код новорођенчади. Бочицу можете напунити инфузијом рооибоса уместо воде, а ваша беба ће савршено спавати и видети сјајне снове. Рооибос је у стању да нормализује притисак, варење, то је одличан експецтор, који ојачава. Они се лече алергијама, користе се за спречавање каријесних формација.
Европско становништво Јужне Африке користи инфузију рооибоса као антипоп агента. Тренутно је у току рад на коришћењу овог чаја у борби против рака, дијабетеса, хепатитиса. Екстракти "афричког чаја" се често користе у козметичким препаратима, производима за косу и кожи. Може се користити као додатак за купатила, за прање.
Наравно, у чају са листова "црвеног грмља" није вредно видети панацеа, али ће овај алат, без сумње, помоћи дуго времена одржавати и одржавати одличан облик. Рооибос, без ограничења, можете пити цијели породици.
При кувању, може се користити као основа за коктеле, у печењу могу заменити млеко, а такође ће се користити приликом припреме супе.
Сада рооибос се може наћи у било којој продавници чаја, а цијена за њега није виша него за редовног чаја.
Зими су робоосови посебно корисни због свог огромног садржаја витамина и елемената у траговима. Ако још нисте открили ово пиће, урадите то што је прије могуће. Испробајте и пијте своје здравље.